大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药肉片汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药肉片汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
山药肉片汤怎么做？
主料：山药1根， 猪肉 (100克）
调料：盐5克 白糖2克 高汤适量
1/将肉洗净，焯水，撇去浮沫
2/另起锅放清水做开后，放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开，再撇去浮沫，小火慢炖1小时
3/山药洗净去皮，切滚刀块，再放到汤里继续炖煮至山药熟透
4/捞出料包，加盐、白糖调味即可
5.美味又好吃的山药肉末汤的做法完成开吃了。
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。
调料：食盐5克，水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净，切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻
2
猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟
3
山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑
4
猪肉放在汤碗中，不要搅拌
5
将汤碗放入微波炉内，盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙。
6
1、原料；山药（100g）、瘦肉（80g）、香葱（1株）、盐（1勺）、味精（1勺）。
2、山药去皮切成段。
3、将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。
4、瘦肉洗净切成片，然后用适量的地瓜粉裹一下。
5、待山药压好后倒入瘦肉，煮2分钟。
6、往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
7、往锅中撒入香葱，煮片刻就可以出锅了。
原料：五花肉500克，麻山药400克，葱、姜、八角、老抽、盐、白糖、香菜各适量。
准备：五花肉切成薄片，入沸水锅焯一下，然后捞出冲洗干净备用。麻山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡。葱切葱段，姜切小片或拍扁，香菜切段。
麻山药炖五花肉的做法，麻山药炖五花肉怎么做
操作步骤：
第一步：把五花肉放入锅中，再放入葱段、生姜、八角、老抽、白糖，加水没过五花肉，大火烧开后转小火炖40分钟左右。
食材用料
猪瘦肉150克，山药250克，淀粉适量，高汤适量
方法/步骤
1/5
山药去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用
2/5
把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用
3/5
肉片汤怎么做肉比较嫩？
1、材料：枸杞子50克，猪瘦肉100克，鸡蛋2只，生姜4片。
2、猪瘦内洗净切片；鸡蛋磕破，打匀；其他用料用水洗净。
3、锅内烧开适量清水，把瘦肉放入开水锅中烫约1分钟，捞起。
山药肉片汤下奶的做法？
1、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。
2、山药去皮洗净切斜片。
3、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。
4、先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。
5、五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。
山药猪肉汤怎么做？
食材
玉米、红萝卜 各一根 、 山 药150~200克 、 猪瘦肉 100克 、 猪横脷 1条 、 生姜 2片
烹饪步骤
步骤1/4
玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块；山药去皮切小块放清水里泡着以防变黑；
步骤2/4
猪横脷去掉白色肥油，切成小块，放清水里挤压出血水，重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫，捞起热锅小火炒干水备用；
步骤3/4
猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用；
最后一步
到此，以上就是小编对于山药肉片汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药肉片汤窍门的4点解答对大家有用。