大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧排骨栗子窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧排骨栗子窍门的解答，让我们一起看看吧。
红烧栗子排骨的做法？
红烧栗子排骨的做步骤
步骤 1
排骨洗干净后，沥水，加入料酒，盐，生抽，大蒜，生姜，腌制半小时。
步骤 2
栗子剥好，或者买剥好的，先水里煮5分钟。因为我家儿子喜欢吃豆腐干，所以我还放了豆腐干。也可以放其他自己喜欢的配菜，例如胡萝卜。但是不要太多。
步骤 3
板栗烧排骨的做法？
材料
排骨500克，栗子500克，生抽1汤匙，砂糖1小勺，生粉1小勺，姜片3片，葱粒
做法
1.排骨飞水后用生抽、砂糖、生粉、料酒、姜片腌15分钟
2.栗子在中间划一刀以后放水里煮，水开以后再煮5分钟左右，趁热剥就很容易剥皮
1.主料：板栗（鲜）250克,猪排骨500克。
2.辅料：老姜两片、蒜头3个。
3.调料：花生油15
4.生板栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
5.煮过的板栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。
6.将泡椒、老姜、蒜头切碎（备用）。
7. 炒锅置于旺火上，加油烧到7成热,下排骨翻炒1分钟。
8. 加入料酒，翻炒30秒后分别加入郫县豆瓣、泡椒、老姜、蒜头、水焖15分钟。
9. 加入盐、片糖再焖5分钟，最后加入板栗、味精和匀，待汤汗收干起锅即可。
排骨500克，板栗20个，葱姜10克，香料若干，生抽10克，料酒1勺，冰糖15克，盐少许，蒜4瓣，干红椒2个
做法：1.准备好所有食材，先将排骨洗净切段。
2.起锅，倒入适量的水，下入处理好的排骨，冷水下锅，放入花椒，八角，香叶，水开，倒入料酒放入姜片，焯水捞出洗净控水备用。
3.另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，排骨过油炸一下，不要炸老了，葱姜蒜和香料下锅，爆香盛出。
4.重新起锅，热锅凉油入冰糖，不停翻动，开始冒大泡泡后转小火，把排骨倒入，翻炒使其均匀挂上糖色。
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：栗子（鲜）200克，
调料：白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克
做法
1.将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；
排骨适量 板栗适量
辅料
姜适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 花椒适量 冰糖适量 干辣椒适量
调料
油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量
1. 排骨剁成块。
2. 冷水下锅焯水，洗净浮沫。
3. 葱姜、香料准备。
4. 锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
5. 放入排骨翻炒。
肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量
做法
1.排骨洗净，斩成一指长一块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
板栗烧排骨的正确做法？
材料
肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量
做法
1.排骨洗净，斩成一指长一块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
到此，以上就是小编对于红烧排骨栗子窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧排骨栗子窍门的3点解答对大家有用。