大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜小蛋糕窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜小蛋糕窍门的解答，让我们一起看看吧。
南瓜牛奶蛋糕的最简单做法？
为你介绍一个简单的南瓜牛奶蛋糕做法：
1. 蒸熟200g左右南瓜，用勺子碾成泥，无大颗粒即可，追求细腻口感的可以多搅拌一下。
2. 碾成泥后加入2颗鸡蛋，继续搅合。
3. 倒入100ml牛奶，建议选择全脂牛奶，奶香味更浓郁。
4. 加入50-60g面粉，继续搅拌直至成糊状，期间需要挤入一点柠檬汁，没有柠檬可以用橙汁代替，因为面粉和鸡蛋和在一起会有些腥味。
5. 搅拌好后抱着碗往桌上跺两下，可以让蛋糕体更紧实。
6. 可以根据个人口味加入蔓越莓或葡萄干，也可以加入芒果干，酸酸甜甜的味道可以提味。
7. 盖上一层保鲜膜，用牙签扎孔，通气。
8. 上蒸锅蒸15-20分钟即可。
南瓜蛋糕懒人做法？
1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。
南瓜水果蛋糕做法？
主要包括以下步骤：
准备材料。南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥备用；蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。
制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐，分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态；蛋黄加入细砂糖打匀，再加入牛奶和玉米油搅拌均匀；筛入面粉，搅拌成无粒均匀的面糊，加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。
混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里，轻轻拌匀，再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里，继续从下至上搅拌均匀。
烤制。预热烤箱至160~170度，把面糊放入烤箱中层，上下火烤约35~40分钟；烤好后倒扣放凉。
装饰。淡奶油打发至裱花程度，抹在蛋糕表面；用奇异果等水果切片装饰。
此外，还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别，尽量用温度计调整温差，观察到表面上色均匀后，即可取出。
南瓜蛋糕的烤箱做法家庭做法？
材料：
鸡蛋4个，低筋面粉120g，牛奶65ml，糖粉80g，玉米油35ml，南瓜泥150g，泡打粉3g，小苏打1/2小勺
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器打至粗泡状态。
2. 加入糖粉继续搅打，搅打至颜色发白、体积变大且呈稠厚糊状时，将牛奶分次加入并搅拌均匀。
3. 将过筛后的低筋面粉和泡打粉拌匀后分两次倒入蛋糊中，每次都要用橡皮刮刀翻拌均匀无干粉颗粒，不要过度搅拌。
4. 最后加入南瓜泥搅拌均匀成细腻光滑的面糊。
5. 烤箱预热170度，在模具内铺上烘焙纸，然后把面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡。
6. 放入烤箱中层，上下火170度烘烤35-40分钟（具体时间根据烤箱温度调整）。
南瓜面包蛋糕怎么做？
南瓜面包蛋糕的制作方法如下：
材料：
南瓜泥 225克
面粉 260克
小苏打 1勺
盐 半勺
南瓜派香料 适量
糖 260克
鸡蛋 3个（室温）
葵花籽油 80毫升
酸奶 70克
奶油芝士 113克（室温）
香草精 适量
步骤：
准备奶油芝士馅：将奶油芝士、1个鸡蛋、香草精和50克糖加入碗中，用手动打蛋器混合均匀，然后搁置备用。
准备干料：将面粉、小苏打、盐和南瓜派香料加入另一个碗中，搅拌均匀备用。
准备湿成分：将南瓜泥、葵花籽油、酸奶和2个鸡蛋加入另一个碗中，用手动打蛋器混合均匀。
将一半的干料加入湿成分中，混合均匀。然后加入剩余的干料，再次混合，但注意不要过度混合。
在一个已涂上黄油和衬里的面包盘中，倒入一半的面糊并均匀铺开。然后轻轻舀入或倒入奶油芝士馅以覆盖所有面糊，再轻轻加入剩余的面糊并均匀涂抹。
将面包盘放入预热至180度的烤箱中，烤制约40-50分钟，或直到插入面包中心的牙签可以轻松拔出。
从烤箱中取出面包，静置5分钟，然后将其从面包盘中取出，放在烤网上冷却。
现在，你可以享受美味的南瓜面包蛋糕了！它口感绵密，香味浓郁，细腻松软，是一款健康又应景的甜点。
到此，以上就是小编对于南瓜小蛋糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜小蛋糕窍门的5点解答对大家有用。