大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚餐美食谱窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚餐美食谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
求菜普，做晚饭？
那就来个蒜香爆大虾也是很快的一到菜，准备大虾1500克 去虾线剪头洗净备用，调料干辣椒啤酒一瓶大蒜100克姜30克葱段20克花椒十三香适量，油温7成热倒虾炒直金黄捞出备用，锅里留底油下蒜末姜葱豆瓣酱花椒干辣椒调料炒香，倒香翻炒均匀倒啤酒闷7-8分钟就可以出锅了，一道蒜香爆大虫下就完美出锅啦，香香香。
面粉一碗和面一半凉水一半热水，和成面团醒发20分钟，准备猪肉沫半斤葱2根，料酒姜十三香盐香油适量绞拌一下。面醒发的差不多了，切成小机子，擀面皮，包成饺子，凉水坐锅蒸10分钟，在准备辣椒油醋，沾着吃味道不错哦！
很高兴回答此问题。健康的原则是早好午饱晚少。晚餐以粥为主。铁棍山药红枣小米粥吧。铁棍山药一根去毛去皮切滚刀块儿放水中备用。红枣5颗洗干净一切两半，备用。100克小米洗净下锅加600毫升水把备用材料放进煮20分钟即可。然后凉拌一根黄瓜。黄瓜切片，加盐生抽醋香油香菜段儿拌匀淹10分钟即可食用。先喝一半粥在吃菜可吃少量馒头最后再喝粥。红枣有利于睡眠。铁棍山药小米有利饱腹感。
求菜谱，做晚饭？
大家好我是开心，很高兴回答这个问题。
天气越来越热，很多人因为天热没有胃口。下面和大家分享我今天的晚餐做法。既简单又方便，特别好吃。
一.油泼面
准备的主要食材如下
500克切面，黄瓜，香菜，油菜
1.黄瓜切丝，油菜焯水，大蒜，葱切末备用。
2.碗中放入大蒜，辣椒粉，辣椒段儿，葱末，锅热倒油带油温升至8成热将油倒入碗中炸香，碗中再放蚝油，老抽，陈醋，白糖，盐少许搅拌均匀。
3.锅中烧水下入面条大火烧开后转中火煮三分钟捞出过凉水盛入碗中再将调好的料汁倒入面条，搅拌均匀即可。
二.臭豆腐
大年三十的菜谱您准备好了吗？拿出来借鉴一下如何？
年夜饭做为一年当中最重要的一顿饭，自然要早做打算、提前准备！做为一个掌灶年夜饭，近二十年的家庭大厨。在离年夜饭还有二十多天的日子里，自然要提前计划一下了。
我家里通常情况下，都是三家八口人在一起吃年夜饭。自从我们兄弟都成家以后，每年的年夜饭都是“雷打不动”的回父母家吃。不过掌灶的人肯定是我，而且不需要人“打下手”，嫌乱！
每年的年夜饭，家里大人小孩的口味都要照顾到，一般都是准备十二道菜。这其中有几道菜属于有讲究的，所以年年必备！
跟大家分享一下，我准备的年夜饭菜谱
- 【老醋六宝】:这道菜是我最近去饭店常点的一道菜，用豆芽跟小海鲜来拌制，特别的清淡爽口。所以我准备改进一下，推上今年家里年夜饭的餐桌。计划是用扇贝肉、虾仁、鸟贝、海螺片、龙须菜、豆芽或黄瓜丝来拌。
- 【百财捞起】:白菜拌海蜇皮这道菜，基本年年都要拌制。因为海蜇丝的爽脆，搭配白菜心的清甜，特别适合节日餐桌上来解腻开胃。
- 【发财就手】:红烧猪蹄子或卤猪蹄子，这道菜属于年年必备的。就为了三十啃上一块，新的一年能够多挣点钱💰。
- 【红红火火】:红烧肉或扣肉或肘子这三样肉菜，都是老父亲的最爱。过年怎能不给他老人家来点顺口的，一般这三个菜里任选一道。
- 【海味全家福】:我们这里过年家家必备的一道菜，这个属于一定要有的，也是这桌年夜饭最贵的一道菜。因为主料有:海参、海螺片、鸟贝、虾仁、鱼片、鲍鱼片、扇贝丁这几种海鲜。先不说好不好吃，光看食材就知道味道肯定差不了。
- 【清蒸多宝鱼】:因为名字里带了个宝字，所以这个鱼是老妈亲点的。做儿子的肯定不敢怠慢，现在这道菜成了家里年夜饭的必备。
- 【西芹腰果虾仁】:这个属于家里两个中年妇女的最爱，说是清淡好吃。但是她们不知道，我基本年年都是过油炒的。😂😂
- 【清蒸鲍鱼】:属于一道大菜，其实现在鲍鱼并不太贵。八个鲍鱼视个头大小，应该在100多块钱左右。这个是叫我哥哥买的，一家三口不用干活吃现成的，怎么也得加个贵点的菜不是？不过今年想让他买个龙虾，因为侄子要结婚了!还不得庆祝一下？
- 【卤味拼盘】:过年家里的熟食肯定少不了，随便切一切就是一盘。
- 【财源滚滚】:香菇烧油菜属于很简单的一道菜，不过多少也给年夜饭的餐桌上添点绿。
- 【油焖大虾】:年年都有的一道菜，不是盐水就是油焖，到时候随心情了!
- 【糖醋鱼】:家里两个小孩的最爱，尤其是侄子从小到大就爱吃叔叔的【糖醋鱼】。为了给他加深叔叔的味道，怎么也得给他安排上。
以上基本就是今年年夜饭计划的菜单，到时候肯定还会有所变化。因为每年一高兴的时候，看见特殊的食材，没准就会来上一些。
到此，以上就是小编对于晚餐美食谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚餐美食谱窍门的2点解答对大家有用。