大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虎皮椒做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虎皮椒做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
虎皮辣椒最正宗的做法？
食材：
青椒、豆豉、蒜，白砂糖、、醋、老抽、生抽、盐、菜籽油、鸡精。
制作过程：
1、首先我们将青椒的外面清洗干净，将去完籽的辣椒可以再用清水泡一下。然后捞出，控干水分备用。
2、我们先调制一个虎皮青椒的酱汁，取一个碗，碗中放入盐，白砂糖，醋，生抽，老抽，鸡精，然后用勺子搅拌均匀，然后放在一边备用。
3、起锅，锅热后，我们倒入适量的油，待油温热后，我们倒入处理好的辣椒，然后开小火慢慢的煎制，煎制期间不停地晃一下锅，防止糊底，然后用勺子轻轻的按压一下，然后撒一点盐，给辣椒码个地位，煎至两面金黄色，呈虎皮状，就可以出锅，盛出备用。
4、锅中倒入适量食用油，油热后，放入蒜末和豆豉，慢慢煸炒出香味，待香味出来以后，放入煎好的辣椒，然后再倒入调好的料汁，开大火收汁，当汤汁收的差不多时候，就可以出锅了。
/10 将辣酱洗净切成两段，再从中间切成两半，可以根据自己喜欢切成段

2/10 在锅中放少许油，把切好的青椒放进去煎，可以再多煎会儿，颜色重一些，再盛出！

3/10 将蒜，姜切成小丁，
虎皮辣椒最正宗的做法？
食材：
青椒、豆豉、蒜，白砂糖、、醋、老抽、生抽、盐、菜籽油、鸡精。
制作过程：
1、首先我们将青椒的外面清洗干净，将去完籽的辣椒可以再用清水泡一下。然后捞出，控干水分备用。
2、我们先调制一个虎皮青椒的酱汁，取一个碗，碗中放入盐，白砂糖，醋，生抽，老抽，鸡精，然后用勺子搅拌均匀，然后放在一边备用。
虎皮辣椒的家常做法？
食材：辣椒300克、大蒜3瓣、姜3克、圣女果10克、食用油10克、盐1克、生抽3克、醋2克、白糖1克。
做法
1.辣椒去蒂。
2.大蒜切末。
3.姜切末。
4.圣女果对半切开。
5.炒锅中油温5成热时，倒入辣椒炒出虎皮，放入蒜末、姜末炒香，加入盐、生抽、醋、白糖，炒匀。
6.盛入盘中，用圣女果摆盘装饰即可。
怎么做虎皮椒？
最简单的是整个的纯素的，做法：
1、取青尖椒若干，去把洗净控干；
3、不断的用筷子均匀翻动青尖椒，均匀炸至青椒皮变色膨胀后，关火捞出；
4、捞出的青椒放盘摆放匀称，撒适量椒盐即可。
辣椒用剪刀修剪干净,用牙签在辣椒表面戳一些小孔,以便入味。然后将辣椒放入开水中焯水,过一遍凉水后沥干备用。
热锅冷油,倒入植物油,加入姜片、大蒜片和葱段爆香。
将辣椒放入锅中翻炒,加入盐、糖、生抽和醋,快速翻炒均匀。
把辣椒捞出来放在碗中,再倒入锅中的汁水。辣椒的颜色就变成了虎皮状,散发出香气。
虎皮辣椒放在碗中晾凉后,即可食用
食材
青椒200克，生抽1大匙，醋1大匙，盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，油1大匙。
做法
1.将青椒洗净，去蒂，去籽，待用。
2.炒锅烧热，不放油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊。
3.待青椒变蔫，表面有焦糊点时，倒入油，一起翻炒。
4.加入酱油和盐翻炒。
5.加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。
到此，以上就是小编对于虎皮椒做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虎皮椒做法窍门的4点解答对大家有用。