大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾子炒韭菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾子炒韭菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
虾子炒韭菜怎么做？
虾子炒韭菜的方法很简单，韭菜选取350克，洗干净切成手指长的段备用，瞎子把他头摘去，然后尾巴尖尖剪掉，留着带壳的虾仁备用，一共需要200克起锅烧油，倒入三三十五毫升油，放入葱姜蒜爆香，放入虾子炒至两边金黄色放入韭菜一起翻炒，加水两勺继续翻炒，加盐六克，味精六克，鸡翅翻炒，直到韭菜扁掉就好了
韭菜炒虾的家常做法？
韭菜炒虾做法：
先把虾洗干净，去掉虾头虾尾，掏出虾肉。然后把韭菜洗干净，切丁，一旁备用。
在锅中烧油，等油热了放入虾肉，这样炒虾肉出的味道会更棒。然后放入韭菜、加盐、鸡精，翻炒几下，炒熟后放入盘中。一道韭菜炒虾就做好了。
大虾300克，去掉虾须，虾线，一勺玉米干淀粉挂上糊备用
葱姜蒜切末，两根红辣椒切成段
韭菜洗净切成小段备用
油锅置于火上油温五成热把大虾一个一个放到里，稍微定型捞出等油温高了再复炸一下
锅留底油葱姜蒜爆香，韭菜小红辣椒倒入，翻炒一下，炸好的虾放入，加盐，鸡精，翻炒一下，出锅，一盘又好吃的韭菜炒虾
用料：河虾700克，韭菜250克，盐，生抽，料酒，鸡精各适量
步骤：
1、河虾去头尾洗净备用。
2、韭菜洗净切好。
3、热锅下油放虾煸炒至河虾变色加入料酒炒下。
4、把韭菜放入一起炒至变软加油，盐快速翻炒即可。
1. 准备材料
2. 鲜虾剪去虾枪和长须，去虾线，葱切段，姜切丝，辣椒切片，葱和韭菜洗净切段
3. 锅里烧热油，煸香姜丝和辣椒
4. 倒入鲜虾大火翻炒
5. 炒到虾变色弯曲后倒入韭菜和葱段翻炒几下
6. 加1勺料酒去腥
7. 最后加盐调味炒匀后出锅
原料：韭菜、鲜虾、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、准备好原料。
第2步、韭菜洗净切段备用。
第3步、鲜虾剪去虾须虾脚，去除虾线。切好葱姜备用。
第4步、烧热油，葱姜炝锅，放入鲜虾。
第5步、放料酒，酱油，盐，少许白糖煸炒到鲜虾熟透。
第6步、放韭菜段，翻炒均与即可。
所需食材：
韭菜200g、虾仁260g、料酒10ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉适量、姜丝少许、白糖5g、盐适量
烹饪过程：
1、将韭菜摘一下，然后用清水清洗一下。
2、将韭菜沥干水分之后切成段，放置一旁备用。
鲜虾炒韭菜的原料和用法是什么？
主料 河虾 500g 韭菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.将河虾洗净备用 2.韭菜洗净后切段备用 3.锅洗净烧热，加油烧热，入清洗好的河虾炒至虾身变红色 4.放入切好的韭菜段翻炒至韭菜软 5.加入适量食盐 6.翻炒均匀即可出锅 小贴士 1、河虾本身就很鲜美，除了放些盐。其他调味料就不用放了，以免盖住了河虾的鲜味 2、韭菜炒熟即可，切记别炒时间太久。
韭菜炒虾仁炒法？
步骤1/4
韭菜洗净切段，剥好虾仁，用刀在后面开背，去掉虾线
步骤2/4
处理好的虾仁，加入盐，少许玉米淀粉拌匀
步骤3/4
锅中加入油，中火，先下入虾仁滑炒，两面变色后捞出备用
最后一步
不用刷锅，直接下入韭菜，加入盐，蚝油，大火快炒，最后加入滑好的虾仁出锅
小贴士
1. 虾仁加入盐，玉米淀粉会更加嫩，但是淀粉少许即可，不要太多 2. 炒韭菜一定要大火快炒，否则会出水 3. 调味品只有盐和蚝油，大家可以试试看，很鲜美做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。
到此，以上就是小编对于虾子炒韭菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾子炒韭菜窍门的4点解答对大家有用。