虽然已过立秋节气，但正处于中期，广东暑气不减。据气象部门监测，近期广东大部分地区气温飙升至30℃以上，八成以上城市发布高温黄色预警。
遇到这样的秋老虎，我们一出门就汗流浃背。虽然出汗是一种正常的生理现象，尤其是在炎热的天气里，但是出汗可以帮助身体散热，减少中暑。
但是从中医的角度来说，出汗有两种——自汗和盗汗，这是很不正常的。由于身体阴阳失衡，有些人在没有外界因素(如运动或高温环境)影响的情况下，白天即使坐在阴凉的地方也在出汗。这种情况多被中医称为“自汗”，有的人睡着后还在出汗。当他们醒来时，他们甚至会在枕头和衣服上出汗，然后在醒来后停止出汗。这大多被中医称为“盗汗”。
第一人民共和国医药部的中药师李欣推荐了一种泥鳅汤。对出汗过多感到不适的人不妨试试。
推荐食疗方
糯米根浮麦泥鳅汤
材料(3-4人):
练习:
1.先将所有材料洗净，糯米根洗净去泥去尘，大枣去核；
2.糯米根加适量水，煮15分钟，捞出余液；
3.将其余材料放入糯米根的开水中，然后加入宰杀后的泥鳅煮至汤汁呈乳白色，加入适量盐调味。
功效:
补中益气，清热止汗。
药师分析药膳功效
中医认为，糯米根味甘，性平，入肝、肺、肾经，有益胃生津、解虚热、止盗汗的功效。
《本草返老还童》中记载能“益气化痰，滋阴健胃，祛风湿，治阴寒”。浮小麦味甘，性凉，入心经，能益气、清热、止汗，同时能补脾胃。
大枣和生姜的搭配可以补充脾胃之气，帮助阳气改善。泥鳅性平，味甘，入肺、脾经，有益阴补中、益气通脉、祛湿祛邪之功。《本草纲目》记载泥鳅“温中、醒酒、止渴”。
李欣认为这种汤特别适合脾胃虚弱、自汗盗汗的人。
文/羊城晚报记者张华通讯员黄月星
图/视觉中国
