大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸蛋丝瓜汤窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咸蛋丝瓜汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
咸鸭蛋炒菜有几种做法?
咸鸭蛋炒丝瓜
所需食材:丝瓜2根、咸鸭蛋2个、枸杞1把、盐少量、姜片,糖和鸡精适量。
制作步骤:
1、丝瓜清洗干净,用刮皮刀刮掉表皮,切成大小合适的滚刀块,提前准备一碗淡盐水,将切好的丝瓜块放入碗中浸泡,这样可以有效的避免丝瓜与空气接触,发生氧化反应后变黑。
2、咸鸭蛋轻轻地磕几下将外壳磕出裂纹,慢慢的剥掉外皮,咸鸭蛋黄与咸鸭蛋白分离开,蛋黄放入碗中勺子将其压碎,蛋白用刀切成与枸杞大小一致的丁,1把枸杞放入清水种浸泡。
3、炒锅中加入适量油,油温六成热,加入姜片和咸蛋黄碎,用铲子不断的翻炒,避免粘锅,炒至蛋黄起泡。
4、丝瓜捞出沥干水分,下入锅中,翻炒均匀,加入少量的清水,这样可以使丝瓜口感更滑软,焖煮2分钟。
5、下入咸鸭蛋白和枸杞,翻炒均匀后,根据自己的口味加入盐,适量的鸡精和糖,再次翻炒均匀即可。
三菜一汤十六种做法?
一、红烩羊排
食材
羊排2斤、胡萝卜2根、香菜1小把、生抽适量、老抽适量、苹果半个、葱半根、蒜8瓣、姜4片、花椒少许、桂皮1小段、辣椒5个、香叶2片、白芷少许、良姜少许、冰糖适量、花生油少许、盐适量、豆瓣酱1勺。
做法
1、新鲜羊排切小块泡水,加花椒可以起到去膻增香的作用。
三菜一汤是一道经典的中式家常菜,通常包括三个主菜和一碗热汤。以下是十六种不同的三菜一汤做法供您参考:
1. 红烧肉、炒青菜、番茄蛋花汤
2. 鱼香茄子、青椒土豆丝、紫菜蛋花汤
3. 宫保鸡丁、炒豆芽、酸辣汤
4. 麻婆豆腐、糖醋里脊、冬瓜肉丸汤
5. 地三鲜、炒豆芽、西红柿蛋汤
6. 红烧鲫鱼、青椒土豆丝、紫菜蛋花汤
7. 红烧牛肉、炒豆芽、酸辣汤
8. 干煸豆角、炒青菜、紫菜蛋花汤
4口之家一周菜谱?
一周七天的菜谱安排
1、星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三
黄色丝瓜怎么炒?
用料,丝瓜 1条 ,豆腐 200克 ,朝天椒 2支 ,大蒜 2颗
1、丝瓜切成滚刀块,稍大些,朝天椒切段,蒜切碎。
1、锅里放少少油,爆香蒜瓣。
3、依次放入豆腐、丝瓜和辣椒,放入生抽、酱油(个人比较喜欢厨邦)和水。盖锅盖焖煮到丝瓜6成熟,开盖继续,丝瓜完全软后滴2滴醋,关火出锅。
黄色丝瓜、姜、葱花、花椒、盐、鸡精、酱、花生油。
1、丝瓜去皮切片
2、葱花、姜、五花肉切小丁
3、备好的调味料,忘记把花椒拍上了
4、锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒。
5、放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟
6、加入酱(咸辣酱),炒匀
7、这是炒好的锅底
8、放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀,可以出锅了
材料
丝瓜一条、蛋3颗、姜适量、青江菜适量
调料
盐、太白粉、胡椒盐、味醂
做法
1.将已削掉翠绿外皮的丝瓜切片。
2.起油锅,加入薑末、胡椒盐炒香,放入丝瓜拌炒,加入适量的盐、胡椒、味醂调味后盛起,滤掉汤汁,汤汁留用。
3.蛋打散,加点盐拌匀,将炒好的丝瓜放入蛋液中,丝瓜蛋入锅用小火煎至两面金黄盛起。
4.同锅加点水,加入丝瓜汤汁、盐、味醂、胡椒煮匀,加入太白粉水勾欠,淋在以青江菜围盘的黄金丝瓜上即可。
到此,以上就是小编对于咸蛋丝瓜汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸蛋丝瓜汤窍门的4点解答对大家有用。