很多朋友更喜欢吃煎饼。今天给大家分享一个葱油饼的做法。这个葱油饼做出来以后洋葱味特别浓郁,吃起来特别浓郁,味道非常好。最重要的是这个葱油饼很简单,很好做。即使是第一次做,成功率也几乎是100%。这个葱油饼可以当早餐,加一点咸菜,一碗粥。味道好极了。下面我们来看看葱油饼的具体烹饪步骤。
[生产步骤]
1.这个葱油饼做出来后,洋葱味特别浓,咸咸的,很好吃,层次很丰富。让我们一起准备洋葱饼的烹饪原料。我们先准备面粉,大概300克左右的面粉,然后准备5克盐,适量的食用油,三根小葱,再多一点小葱,因为多了以后洋葱味会更浓郁,更鲜美,再准备适量的十三香。葱油饼的烹饪配料很少。我们一起开始做葱油饼吧。
2.取出准备好的300克面粉放入一个较大的容器中,然后加入5克盐。首先,充分混合盐和面粉。混合后,我们再往里面倒入温水,把它们搅拌成絮状,然后揉成面团。面团要光滑柔软,揉好后放在案板上。
3.面团放在案板上后,继续揉。揉好后拍平,切成均等的条状。取出一个小碟子,装满食用油,然后把面粉放在碟子里,把食用油刷在面粉的表面,然后用保鲜膜把面粉包起来半个小时。我们边烤面团边处理其他配菜吧。
4.将准备好的小葱彻底洗净。清洗后我们会尽量把小葱切成碎葱,这样小葱的香味更容易散发出来。切好后我们会放在一个小碗里,然后在碗里放入适量的盐、十三香和面粉,倒入烧到冒烟的热油,然后用筷子搅拌均匀。
5.糕点做好之后,我们就可以静静的等待面团的制作了。面团做好以后,我们拿出来放在案板上,然后擀薄,尽量擀薄,擀面团的时候在案板表面刷上食用油,防止面团粘在案板上。
6.面团擀薄后,我们把面皮放进去,然后折起来拉伸,最后卷起来,然后拍平放在一边,再放10分钟。时间到了之后,我们把烤好的蛋糕坯放入预热好上油的电饼铛中,然后烘烤。先烤一面4分钟,再烤另一面4分钟。8分钟后,我们可以把它从锅里拿出来,放在盘子里。
[提示]
1.准备尽可能多的小葱,这样洋葱味就会浓郁可口。
2.做煎饼的时候尽量保持中火。
好了,今天的美食就在这里和大家分享一下。欢迎收看大叔美食录。给你提供健康美味的食谱,烹饪技巧和烹饪方法,其实是非常容易的!喜欢的朋友可以给我一个免费的赞,谢谢支持!
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