大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样自制枣泥窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍怎样自制枣泥窍门的解答，让我们一起看看吧。
山药枣泥饼怎么做？
所需食材
枣泥350克，核桃仁、山药粉各50克，猪油120克，面粉500克。
制作方法
1.将核桃仁压碎，混入枣泥中拌匀成馅；取面粉250克加山药粉混匀，加入猪油100克拌匀即成干油酥；
2.将250克面粉加入余下猪油和适量水合成油面团，压成薄饼，再将干油酥也压成薄饼摊于其上，做成卷状，切成大小适宜的剂子，压成圆皮，放入枣泥包成小包，
3.然后用手轻轻按压成大小适宜的圆饼，入油锅炸至见酥，浮于油面呈黄色即成。当点心食。
枣泥山药糕的做法是什么呢？
要制作枣泥山药糕，需费功夫。把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油(花生油/猪油)、白糖炒成枣泥，备用。
山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉(糯米粉+梗米粉)、猪油、白糖、水，再蒸30分钟。
然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋补甜点。
自制酥皮枣泥月饼多大可以吃？
小孩3岁以上的，可以吃。
主料：阿胶枣50克，核桃(鲜)3个，面粉200克，猪油50克，水60毫升，低筋面粉100克，猪油75克，红糖20克，黑芝麻3克，蛋液5克。
做法：
1.红枣洗净，放入电饭煲中或者煮过中煮熟，红枣放凉后，撕去表皮，并且将枣核去掉。核桃去皮掰成小块，放入红糖搅拌均匀，馅料就制作好了。
2.水油皮：面粉、猪油、清水，和好面团，尽量能成、套出手套膜，减少破酥。油酥：低粉、猪油，和成面团。两个面团松弛30分钟左右。
3.将和好的所有面团都分成7个小剂子，馅料也分为7份，水油皮按扁，放入油酥面团，收口包好所有的面团。
4.拿一个面团擀开，从上至下卷起来，卷好的面团旋转90°，擀扁，从上至下卷起来，卷好所有的面团，并且松弛20分钟左右。
枣泥蛋糕能不能吃？
枣泥蛋糕当然能吃，而且非常好吃。我是一名烘焙爱好者，经常会自己制作枣泥蛋糕。下面分享一下枣泥蛋糕的制作方法：
第一步：准备材料。
鸡蛋4个、低筋面粉180克、大枣100克、白糖100克、玉米油70克、小苏打4克、泡打粉7克
第二步：制作面糊。
- 红枣煮透去核，加入白糖，用电动打蛋器搅拌成枣泥。
- 将鸡蛋、玉米油加入枣泥，用打蛋器打至大泡沫。
- 将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛后加入蛋液中翻拌均匀，制成蛋糕糊。
第三步：烘焙烤制。
将蛋糕糊倒入模具，烤箱上下火160℃烤35分钟左右即可。
鸡蛋 4个 色拉油100克 泡打粉7克可不放 红枣110克 低筋180克 小苏打4克 糖180克 白芝麻适量装饰用
称红枣110克
枣子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮
煮至枣子烂透，颜色深红，体积变大，大火收干水份至枣子粘稠有拉丝时就可以用了
到这里，我们就可以称枣子了，一百克的枣子去核煮后吸水就不少了，我们只要称出130克左右
直接称入180克糖
打蛋器打几分钟，要打到糖化，用手捻一下就知道了
直接打入五个鸡蛋，如果蛋大的话放4个半
打蛋器打几分钟，不需要打得太发
直接称入180克粉，和7克泡打粉4克苏打粉
枣泥跟芋泥那个甜啊？
这个因个人口味而异，无法得出明确结论。
但从整体口感来看，芋泥比枣泥更滑顺，更容易入口且更有口感，所以在某种程度上来说，芋泥更好吃。
不过，不同地区和不同制作方法也会影响口感，可以根据个人喜好进行选择。
“韩国泡菜炖兰州羊肉”和“米仁酱烧枣泥驴肉”的做法是什么？
答：（一）韩国泡菜炖兰州羊肉
卖点——羊汤口味醇厚、羊肉酥烂，具有异国风味。
原料——兰州羊肉500克，韩国泡菜100克，白萝卜50克。
调料——A料（小茴香、孜然各5克，花椒10克，蒜头50克，京葱25克），盐5克，味精8克，色拉油50克。
制作——1.羊肉切成重约30克的大块，用清水浸泡1小时，入沸水中大火氽2分钟，捞出控水。2.锅中放入羊肉，加入1千克矿泉水，大火烧开后撇去浮沫，放入A料、白萝卜，小火煮35分钟，离火后滤出羊汤，去除A料和白萝卜。3.锅中放入色拉油，烧至七成热时，放入韩国泡菜，小火煸出香味，加入煮羊肉的汤小火烧开，放入盐、味精、羊肉，再用小火炖15分钟，取出装盘即可。
（二）米仁酱烧枣泥驴肉
卖点——枣味、酱味、驴肉味三味合一，具有北菜南做的风格。
原料——驴后腿肉500克，熟泰国香米、枣泥各100克。
调料——香葱、生姜各10克，蒜泥5克，吉士粉60克，八角15克，A料（海鲜酱25克，柱侯酱15克，美极鲜酱油30克，料酒50克），味精5克，色拉油1千克（实耗60克）。
制作——1.驴肉切重约15克的块，入沸水中大火汆1.5分钟，捞出控水，放入高压锅内，加八角、清水800克，大火烧开后改小火压20分钟，取出备用。2.熟香米加吉士粉拌匀，入烧至六七成热的色拉油中，小火浸炸至酥脆，捞出控油，放入盘中。3.锅内留油20克，烧至七成热时，放入香葱、生姜、蒜泥煸香，加入枣泥、A料，小火炒香，放入压熟的驴肉，小火烧3-4分钟至入味，用味精调味，出锅装盘。
到此，以上就是小编对于怎样自制枣泥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样自制枣泥窍门的6点解答对大家有用。