一、超市意面哪个牌子的好吃？
你可以试试看：1百味来意大利面。最正宗的意粉，吃了很多年了，搭配它的各种口味的番茄酱，还可以添加洋葱、芝士、培根、虾、鸡蛋、青红黄椒，好吃得不得了。
2辣西西里意大利面。耐煮、有筋道，有麦香味，口感也非常好，煮八分钟左右就完全熟了，是西餐意大利面中的首选。
3莫利意大利面:选用硬质粗粒小麦粉和水制成，不添加防腐剂和色素。面条通体呈黄色，根根分明，烹煮不断不粘，口感爽滑劲道。做法简单，可随心搭配食用。保质期为3年，建议在阴凉、干燥的条件下储存。
二、能否介绍下培根鸡蛋义大利面怎么做好吃？
用料?
鸡蛋??1个??
意面??2人份??
芦笋??3根??
大蒜??2瓣??
培根??2片??
帕玛森乳酪??
白葡萄酒??
黑胡椒??
盐巴??
橄榄油??
鸡蛋培根意面的做法?
芦笋取嫩的部分，切成斜片，大蒜拍扁切薄片，培根切片。
鸡蛋打入大碗中，磨入芝士粉，稍稍搅拌备用。
水煮开加入一勺盐，加入意面煮。大约煮7-10分钟。
煮面的时候，另一个锅子加热，加入橄榄油，培根下锅炒，现磨入大量黑胡椒，等培根有点焦脆后加入蒜片，再加入芦笋炒，此时烹入白葡萄酒，炒到酒精蒸发，慢慢收汁，调入一些盐，关火。
把炒好的培根倒入鸡蛋里面，此时面也煮好了，把面也放入。迅速搅拌，热热的面与鸡蛋芝士搅拌在一起，变成白白的酱。
再磨入黑胡椒，按照口味调入适当盐巴，就可以了。
吃前再撒上一些芝士粉。
培根鸡蛋意大利面好吃做法
主要食材准备：义大利面，鸡蛋，培根，牛奶，芝士粉，黑胡椒碎，欧芹，白葡萄酒，
1、锅里加入水、盐和橄榄油煮至沸腾，然后加入意大利面煮9-10分钟，煮面的时间请根据所买的意面包装上的参考时间来煮。2、趁煮面时将鸡蛋、牛奶、芝士粉、黑胡椒碎、1/4欧芹碎搅打均匀备用。大蒜剁蓉，培根切小片备用。3、当意面煮至5分钟时开始热锅，然后加入橄榄油、蒜蓉中火炒香。然后加入培根片与蒜蓉翻炒均匀。4、再加入15ml白葡萄酒翻炒均匀，实在没有白葡萄酒的可以用其他白酒代替，二锅头等等。5、锅中加入煮好的意大利面与培根翻炒均匀。6、然后关火倒入鸡蛋汁将面与蛋汁迅速搅拌均匀。再倒入30ml煮面水搅拌一下，加入黑胡椒碎，再加入1/4茶匙欧芹碎搅拌均匀，面就能出锅了。
培根营养价值：
1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有祛寒、消食等功效。
培根鸡蛋意大利面的话，首先要把面煮的特别的到位，就可以在煮面的时候，放一点橄榄油和食盐，这样的话，煮出来的意大利面味道会非常的好。
将蛋黄及芝士碎用蛋拂拌匀在一煲大滚水中，放入少许盐，将意大利面依包装纸煮熟同时在另一个煎镬内，放入橄榄油及意式培根以中火爆香，待意大利面做好了，将意大利面直接放入煎镬内，熄火准备一个大碗加入蛋黄芝士酱，然后一边用木匙搞拌，一边加入意大利面及30毫升煮意大利面用的水，快速拌匀最后将意大利面放回煎镬，用中火煮一分钟上碟，加上鲜磨黑椒碎便完成
材料
意大利面100克,意式培根20克,橄榄油5毫升,蛋黄1只,巴马臣芝士碎15克,新鲜磨黑胡椒1茶匙
做法
将蛋黄及芝士碎用蛋拂拌匀在一煲大滚水中，放入少许盐，将意大利面依包装纸煮熟同时在另一个煎镬内，放入橄榄油及意式培根以中火爆香，待意大利面做好了，将意大利面直接放入煎镬内，熄火准备一个大碗加入蛋黄芝士酱，然后一边用木匙搞拌，一边加入意大利面及30毫升煮意大利面用的水，快速拌匀最后将意大利面放回煎镬，用中火煮一分钟上碟，加上鲜磨黑椒碎便完成
三、Carbonara/培根芦笋蛋义面怎么做好吃？
用料
培根2片
芦笋一小把
鸡蛋一个
意大利面
蒜3瓣
帕玛森奶酪一小块
黑胡椒
培根芦笋鸡蛋意面的做法步骤
步骤1
取一个大碗，打入一个鸡蛋，擦些许奶酪，与鸡蛋搅匀
步骤2
烧水准备煮面，同时将芦笋洗净，斜切成薄片。
步骤3
培根切小块，蒜去外衣切成薄片
步骤4
这时候水差不多烧好了，下锅煮意面，锅内放适量盐，煮面时间可以参考意面外包装上所示时间，基本可以煮出口感合适的意面
步骤5
另起一锅，下些许橄榄油，放入培根煎炒，磨一些黑胡椒
步骤6
当培根煎到有些焦脆，放蒜片翻炒，然后下芦笋一并翻炒
步骤7
锅中倒一些白葡萄酒提味，稍微收汁，起锅，这时候意面应该也煮得差不多了
步骤8
将炒好的培根芦笋和捞出的意面趁热倒入鸡蛋奶酪糊中，翻拌，利用面本身的温度将鸡蛋煮熟。此时可以尝尝成品，若觉得味道不够可以再适当调味。
步骤9
最后，装盘，在面上再洒一些奶酪，完成~
做法
中火热锅，热锅后加入少许橄榄油拌炒培根，炒至稍微焦黄，后续再放入蒜片。Tip.培根会出很多的油所以橄榄油只需要一点就好。
培根香味出来后会带点点焦，这时候再加入洋葱，炒至洋葱呈现半透明状。
加入芦笋拌炒并调味盐＆胡椒。Tip.芦笋切成段，容易入口而且会比较快熟oh。
将煮好的面条直接加到锅中，不用刻意滤掉水分，另外加上两小匙的煮面水并加入帕马森起司。
将所以有的材料放入蛋液里，迅速地搅拌均匀，若太干的话可以在视情况加入煮面水。最后调整一下咸度，撒些帕马森起司，就可以上桌罗！
食材很单纯～
1/6
食材准备。
芦笋削皮，预煮。过加盐的沸水，8分熟即可，捞起浸冷水。
2/6
培根或腌?脸肉切细条；鸡蛋取蛋黄打散，加芝士
3/6
同时另起一锅，煮意面，水：盐=100：1，水煮沸后放意面，煮的时间比意面包装上写的时间减少1-2分钟。
4/6
平底锅中火，倒入橄榄油放入切细条的培根，炒出油。油太多的话用厨房纸吸走一些。
5/6
放煮到9分熟的意面，加煮面的热水，加煮好的芦笋，熄火。
6/6
1/2
2/2
等个10秒，倒入加了芝士的蛋黄液，搅拌即可！
最后撒上黑胡椒粉和芝士。配上白葡萄酒绝赞！
注意事项
*1.要吃弹牙的意面，水：盐=100：1，水煮沸后放意面。盐的品质越好越佳！
