食材主料酥皮3张辅料黑芝麻馅适量步骤1.将酥皮从冰箱取出来解冻。2.掀去隔层纸一分为四切开。3.将黑芝麻馅放上。4.把它卷起来。5.再压扁用刀切成小格。6.再把它翻转过来成花瓣样即可。7.一些可用模压出花式。8.另外一些也是用芝麻馅压好放入模里倒出成花式状。9.烤箱设置障180度预热10分钟后将摆入托盘的点心放入烤20分钟即可。小贴士每种烤箱不同，烘烤时间需自己掌握。
白酥皮点心的家常做法大全怎么做好吃
1.砂糖放入冰水融化备用。
2.低粉、高粉、盐混合均匀后加入冰水开揉，揉到差不多的时候加入融化的黄油
3.揉到无颗粒后用保鲜膜包好放入冰箱1小时。面团不用揉太久，成团无颗粒就可以了。
4.黄油放入保鲜袋用擀面杖瞧打成薄片，56毫米厚就可以，放入冰箱冷藏。
5.将面团及黄油取出，面团赶成黄油两倍大，减面团对折，黄油裹入面团。
6.赶成长方形。
7.叠被子一样把面片叠成四折后放入冰箱冷藏20分钟。如此反复五次，每次叠完被子之后都要冷藏20分钟，最后一次冷藏4小时。不要嫌麻烦哦做酥皮就是要有足够耐心。
8.我冷藏过四个小时之后的被子赶完是这个样子的，看着是普通的面片，烤过才知大有乾坤哈哈
9.叠成各种形状，烤了10个，还留了八个面片冻起来馋了再拿粗来烤
10.即使不造型直接烤也很美味，我在上面抹了蛋黄，撒了糖渣，果酱、巧克力都可以抹在上面
怎么做白皮酥点心
制作材料：面粉---500克大油---200克水---125克绵白糖---150克熟面粉---150克橘饼、瓜条、葡萄干、果脯、桂花各10克，瓜子仁10克
制作步骤：
1.取面粉250克、大油125克擦匀成干油酥。将剩余的250克面粉中放入大油50克、清水125克和成水油面，揉匀揉透、摔挞滋润。
2.将橘饼、瓜条等果料切小丁，加入白糖、桂花、大油25克及熟面粉拌匀成馅心。
3.将干油酥包入水油面中，按扁，制成厚约0.6厘米的长方片，折成三层再擀开，由上至下卷起成圆柱形长条，揪成约25克的剂子，按成中间稍厚、边缘薄的圆形皮子，包入约12克馅心，收严剂口成圆形，将包好的坯子面向下，用手掌按成直径约4厘米的中间稍凹的圆饼，码入烤盘。
4.将生坯放入150℃的烤炉中，，烤制12分钟，饼身稍鼓起，呈白色，熟透即可。
制作要点：1开酥要均匀，馅要包严。2烤制时，掌握好炉温与烤制时间，以免上色或欠火。
超级松软的白酥皮糕点做法
食材
主料
中筋粉
100g
牛奶
37g
植物油
30g
白糖
10g
辅料
豆沙
适量
芝麻
适量
水
适量
步骤
1.准备糖与面
2.准备橄榄油和牛奶
3.糖与面拌匀
4.加油拌匀
5.再加牛奶和成絮
6.根据面团的软硬和成软硬适中的面团
7.饧发30分钟以后
8.揪成大小相同的小面团
9.擀成长舌型
10.卷起来
11.将卷起来的面转90度再擀成长舌
12.再郑成面团再饧十分钟
13.然后将面团竖起来擀成皮
14.包上豆沙馅
15.放在烤盘上再按上几芝麻
16.165度中层烤20分钟既可
