大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱羊肉片窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洋葱羊肉片窍门的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒羊肉片的家常做法？
原料：羊腿肉、大洋葱、料酒、研磨黑胡椒、干辣椒碎、孜然、盐、糖、小茴香做法：
1.羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切两半，一半切成碎末。
2.切成末的洋葱放到羊肉粒里，研磨黑胡椒放一点。
3.把羊肉跟之前放进去的调料抓匀，腌俩小时！
4.抓匀的羊肉。
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：洋葱（黄皮）100克
调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法：
1. 羊肉洗净切成丝
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝
3. 姜洗净，切丝
4. 锅置火上，放入油烧热
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成
食材
羊肉片适量洋葱适量姜适量葱香适量芹菜适量
方法
1锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用
2锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。
3翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。
4再放一小勺老干妈辣椒酱。
5放入芹菜叶一起炒。
6再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。
食材：洋葱、羊肉片、孜然粉、大葱、姜、生抽、淀粉、料酒、食用盐、食用油
1、洋葱剥皮洗净，切小方块备用；
2、羊肉片放少许生抽和料酒，撒些孜然粉和淀粉，拌均匀，腌制30分钟；
3、大葱切葱花，姜切姜丝；
3、热锅放油，放入葱花和姜丝，爆出香味，放入腌制好的羊肉片，进行快速翻炒，放入洋葱块，放少许盐，一起翻炒片刻即可。
片片羊肉的做法？
用料 羊肉片 1斤 大葱 1根 葱 姜 蒜 香菜 孜然 红辣椒
葱爆羊肉片的做法
将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用
将大葱切斜块，葱姜蒜红辣椒切小块备用
炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜和大葱炒出香味，下入红辣椒翻炒一下
倒入羊肉片翻炒一下，撒入细盐和孜然粉翻炒均匀，撒入香菜末翻炒均匀
出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料
1．羊肉片解冻，备用2．香菜洗好（好具体）
3．香菜切小段，备用（最后用）
4．洋葱切丁（后面还要炒另一道菜，所以多切啦一丢丢，另一道菜也上传啦）
5.将洋葱丁混入羊肉片团子中6.先中火一分钟，再高火两到三分钟7.取出，放盐和香菜墩儿，即可
主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克调料： 花生油 25克 味精 4克 大葱 3克 姜 3克 酱油 20克 盐 5克 各适量
羊肉片汤的做法：
1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。
2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。
2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
准备：羊肉片 1kg、白菜 500g、茼蒿 100g、冬瓜 100g、食用油 适量、番茄 适量、清水 适量、料包 1个、蘸料 适量。
1.将食用油下入锅底，加入番茄翻炒，放入料包，加入适量的水，制作火锅底料
2.将羊肉片下入锅中，感觉熟了就可以食用，放入蘸料中
3.下入白菜，茼蒿，冬瓜等，煮熟放入蘸料
到此，以上就是小编对于洋葱羊肉片窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱羊肉片窍门的2点解答对大家有用。