大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜猪蹄窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜猪蹄窍门的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜炖猪脚家常做法？
制作原料：
猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片
制作调料：
盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
制作方法：
1、猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
步骤 1
猪蹄洗净，生姜切片，锅里加入凉水，放入猪蹄，姜片和料酒，煮沸。
步骤 2
煮沸后关火捞出猪蹄，另起锅加水，猪蹄，姜片，大火炖半小时转中小火。
步骤 3
一直炖炖炖，期间洗净萝卜切块备用。用筷子试试猪蹄能戳动了 ，加萝卜，炖炖炖。关火前加盐试试味道，关火，出锅，啃猪蹄
食材准备
花生油15克、前猪蹄1个、白萝卜1个、八角3个、香叶2片、桂皮1小块、生姜10克、香葱2根、冰糖10克、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、干辣椒5个。
步骤
1.将猪蹄冷水下锅，放入姜片和2勺料酒，大火煮沸，煮出大量浮沫后，捞出洗净；
2.起锅倒入胡姬花古法小榨花生油，油烧至7成热；
把买回来的猪脚洗干净焯水，焯水后再用平水洗干净放到锅里炒，炒到猪脚出油再加清水下去炖，萝卜洗干净切团，等炖到微软时再把萝卜放下去炖，至于猪脚要炖到什么程度就得看你个人对它的口感了，毕竟有的人喜欢带嚼劲，有些人喜欢酥烂
白萝卜炖猪手家常做法？
首先准备好食材，白萝卜，猪蹄切块，生姜。
2· 白萝卜和生姜切块和切片放在一旁备用。
3· 然后将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4· 另用净锅净开水煮猪蹄，加白萝卜和生姜同炖
5· 最后盖上锅盖让汤慢慢的煲
6· 出锅前根据个人喜好加入味精盐巴。实在太美味！
白萝卜炖猪蹄的做法？
食材：猪蹄1斤，白萝卜1根，大料适量，冰糖10克，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，陈醋少许，料酒少许，酱油适量，白糖适量
做法:
1.先把猪手用水煮开，倒掉血水，继续添水煮烂捞出.
2.胡萝卜滚到切块，然后油锅烧开先下胡萝卜过油，然后放煮熟的助手，最后把所有调料加进去。
3.翻炒一下，添水没过猪手，然后盖上锅盖继续炖大概10分钟，待汤汁收干即可出锅。
原料：猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段（约5厘米）、枸杞15粒、盐6克、料酒15毫升
做法：1、将猪蹄洗净砍成小块萝卜切块
2、把猪蹄放入砂锅中，加水约1200毫升烧开，撇去血沫
3：然后加入姜、葱和料酒，小火熬煮约3个小时
4、最后将萝卜和枸杞子加入汤中，熬约20分钟加盐调味即可出锅了。
准备好材料。
萝卜洗净切大块；姜切片；
锅中加水加几片姜烧开，入猪蹄汆水；
然后汤锅中下白萝卜、猪蹄、姜片4片，加水4大碗，烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时即可。 喝时加盐调味。
把买回来的猪脚洗干净焯水，焯水后再用平水洗干净放到锅里炒，炒到猪脚出油再加清水下去炖，萝卜洗干净切团，等炖到微软时再把萝卜放下去炖，至于猪脚要炖到什么程度就得看你个人对它的口感了，毕竟有的人喜欢带嚼劲，有些人喜欢酥烂
1、猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。
到此，以上就是小编对于白萝卜猪蹄窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜猪蹄窍门的3点解答对大家有用。