脆皮炒鱿鱼花无敌，嫩滑，鲜爽，好吃到让人流口水。
鱿鱼洗净后，用香喷喷的调料快速翻炒。红红绿绿的辣椒金黄的鱿鱼花鲜亮，真的很漂亮很好吃！
食谱作者:@童玲_
使用材料
2条鱿鱼
半个青椒
半个红辣椒
半个葱
3瓣蒜
1小块姜
半根葱
几个小米椒
1勺蚝油[/br]
做方法
01.将青红椒和洋葱切丝，小米椒和姜切丝，蒜瓣和大葱切片。
拌酱:蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、糖，拌匀备用。
02.先把鱿鱼处理一下，剪掉鱿鱼须，然后去掉黑牙和它的眼睛。然后把鱿鱼切好，清洗干净。然后撕掉表面的薄膜。
03.斜着切刀，全部切均匀，然后另一个方向90度角继续切均匀。切成小块，放入沸水中汆烫2秒，捞出沥干备用。
04.锅里放油，把小米椒、蒜瓣、大葱、姜丝全部放下炒香。加入洋葱。然后加入鱿鱼翻炒几下，再加入2勺啤酒提神。
05.最后加入青椒和调味汁，快速翻炒至断，然后出锅装盘。
厨友说
@爱兔的萝卜摄
照片由@无愿拉普兰拍摄
@京京京京:“很香。”
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