大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉烧黄瓜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肉烧黄瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜烧肉丝的做法？
步骤1
黄瓜切片
步骤2
里脊肉切丝
步骤3
肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀后腌制15分钟
步骤4
锅中热油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变白，盛出备用
步骤5
将黄瓜片倒入油锅中，翻炒至变
红烧肉焖黄瓜怎么做？
1.用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。
2.我用了满满一碗五花肉，因为比较爱吃烧好的五花肉，如果不大喜欢吃肉的朋友可以少点，多少自己恒定。去皮把它切成0.5cm的片状。记住！一定要是五花肉，太瘦没有猪油香，太肥肉吃不了。
3.锅里倒一点油，把猪肉放进去翻炒，煸至颜色金黄，这时锅里会出猪油来，然后倒料酒，酱油，（喜欢辣的可以在这个步骤放辣酱，辣椒，辣子都可以）
4.放入蒜瓣，八角爆香，直接倒入切好的黄瓜翻炒，加上冰糖，醋，一半的盐。翻炒均匀之后加没过黄瓜一半的水，大火烧至水沸腾再转中小火加盖焖。
5.焖五到十分钟（具体看锅内收汁的程度）
一、用料
黄瓜 1根，脆皮烧肉 适量，蒜头 适量，盐，白糖，蚝油 适量
二、做法步骤
步骤 1
黄瓜切好备用
步骤 2
蒜头切大块，适量的脆皮烧肉切好
步骤 3
热锅下油，放蒜头，放烧肉翻炒
步骤 4
食材
五花肉500克、姜五片、小黄瓜 一个、冰糖适量、八角八颗（小）、盐 一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。
制作步骤
1. 原料准备。
2. 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
3. 锅里放油煸炒肉块到微黄。
4. 放入干辣椒，黄瓜，八角，姜，炒出香味。
5. 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6. 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
7. 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
红烧肉焖黄瓜是一道鲜美可口的川菜，下面是它的做法：
所需材料：五花肉300克、黄瓜1根、葱姜蒜适量、豆瓣酱、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、花椒适量。
具体步骤：
1.五花肉切成2 cm见方的块状。
2.黄瓜去皮切成斜切片状。
1
备好所用食材。 五花肉250克，黄瓜1根，姜适量，酱油1茶匙，细盐1小匙，蒜适量 。
2
热干锅将五花肉下锅煸炒。
3
加入姜片及蒜一起煸香。
4
再将黄瓜改刀下锅同炒一下。
5
按个人口味添加适量的细盐。
怎样做瘦肉炒黄瓜？
食材明细
猪瘦肉、黄瓜、油、盐、蒜头、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。
1、猪肉切块，先加点水抓搓，分三次使肉吸尽水份，然后加入生抽、盐、鸡精、白糖、生粉抓匀，表层封一层油待用。
2、黄瓜切条，加适量盐抓匀腌制待用。
3、锅烧热下油、蒜头炒香，再下猪肉翻炒至七、八成熟。
4、加入黄瓜、胡椒粉炒匀。
5、淋上明油出锅装盘。
大刀黄瓜做法？
食材清单
瘦猪肉500克 、 黄瓜 50克、 尖椒 、 大蒜 、 老姜 、 淀粉 、 料酒 、 盐 、 鸡精 、 豆瓣酱。
烹饪步骤
1 黄瓜切片，尖椒切丝。
2 瘦肉切成片，加上料酒淀粉抓匀。老姜，蒜，拍烂放在肉上。油烧开，把肉和姜蒜一起倒入锅，炒至肉变色，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒一分钟，加入黄瓜，翻炒两分钟出锅
青豆米黄瓜烧肉的做法？
将青豆米和黄瓜洗净切丁，五花肉切片； 五花肉放入锅中煸炒至出油，加入生姜、蒜末、葱段爆香； 倒入青豆米和黄瓜丁翻炒均匀，加少许盐和料酒调味； 加入适量的水没过食材，大火煮开转小火慢炖至肉质软烂； 起锅前加入香油和胡椒粉调味即可。
到此，以上就是小编对于猪肉烧黄瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉烧黄瓜窍门的5点解答对大家有用。