南宁十大美食TOP10横县鱼生横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁，乃至整个岭南地区，熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起，称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味，与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，丝丝入扣，一丝不苟。TOP9酸嘢南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢，指的便是酸酸的美食，说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、罗汉果、椰菜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖，直接后果就是吃起来口感混搭，五味俱全，不过清一色脆爽可口。
南宁有什么著名的美食？
有一片高楼大厦，现在比较集中在惠民.水街码头一楼的水街美食街，有几十个档口，南宁特产权记辣椒酱木瓜丁，远红生榨粉，伦教糕，郑记牛巴粉，燕燕烧鸭，日照红甜品。在粤东会馆对面有黄阿婆粉虫，甘记粉饺，牛杂，兰花粽。永宁街人民路口上老野糯米饭，目测是南宁最火的糯米饭，2018年底还上演了插队引发打斗闹剧，这一带都是老南宁水街的范围。在离壮志路很近的华兴里，有几间小店经营的粉饺糯米饭，不是本地人还找不到。
