大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜肉汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜肉汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜丝肉汤的做法？
白萝卜肉丝汤的食材
白萝卜半根
猪肉400克
葱5克 色拉油适量 料酒少许 食盐适量 味精2克
白萝卜肉丝汤的做法
1白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用
2热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒
3倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟
4等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅
怎样做白萝卜瘦肉汤？
白萝卜瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是制作白萝卜瘦肉汤的步骤：
准备食材：白萝卜、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。
处理食材：将白萝卜去皮，切成滚刀块；瘦肉洗净，切成薄片。
烹饪过程：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。加入白萝卜块，翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟，直到白萝卜变得软烂。
调味：加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉调味，搅拌均匀。
出锅：将白萝卜瘦肉汤出锅，撒上葱花即可。
需要注意的是，白萝卜瘦肉汤炖煮的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。另外，可以根据个人口味加入适量的鸡精或味精，提升汤品的鲜味。
白萝卜、瘦肉、盐、开水、耗油、生粉、鸡粉、生抽、姜片。
前腿肉250克，剁碎。加入生粉、蚝油，生抽剁碎。剁碎好后腌制半小时。
准备好的白萝卜一根和剁好的瘦肉末。
白萝卜洗干净削皮，切成块状和瘦肉一起。
用美的电磁炉炖，加入适量开水。加好开水后盖上盖子。通电源冷水下锅大火2100的火力定时24分钟即可。
白萝卜炖羊肉汤家常做法？
做法步骤
步骤 1
羊肉切小块，泡水去血色
步骤 2
冷水中加两片白萝卜，两片姜，少许汾酒，加入羊肉焯水，水开后煮一两分钟趁着翻滚的时候捞出表面没有血末的肉
步骤 3
将水烧到温热（防止肉遇冷收缩）重复步骤2，这样是为了保持肉汤奶白，将白萝卜切滚刀块焯水备用。（给肉焯水2遍和给白萝卜焯水是为了保证汤味鲜美无膻味和萝卜味）
步骤 4
起一大锅水加入花椒，姜片，葱白，汾酒，烧到温热下羊肉，中小火炖一个半小时后加入白萝卜，再中火炖半个小时，出锅前加入少许盐和用水化开的胡椒粉，一锅清淡又暖胃的羊肉汤完工啦！
主料
羊肉800克
白萝卜200克
辅料
青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料（香叶，草果，花椒等）10克
步骤1
羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。
步骤2
羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫
步骤3
1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用。
2、萝卜去皮切粗条
羊肉炖萝卜的做法
3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。
5、再一起倒入高压锅，加山楂、开水、白酒上汽后压30分钟。
6、开盖加入萝卜，盖上盖煮10分钟，放少许盐、鸡精调味，撒香葱即可。
食材：白萝卜一根、羊肉一块、白胡椒适量、
制作方式：
1、 羊肉切成大块，清洗干净，冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水，撇去血沫;
2、 锅里倒入油，油热加入羊肉煸炒一下，然后加入生姜的大葱，倒入生抽、老抽，接着加入水，先大火煮开，转小火焖一会;
3、 焖好了之后加入白萝卜，继续炖煮20分钟，同时撒入一点白胡椒粉;
到此，以上就是小编对于白萝卜肉汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜肉汤窍门的3点解答对大家有用。