大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨焖板栗窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨焖板栗窍门的解答，让我们一起看看吧。
排骨炖板栗的正确做法？
猪排骨400克、板栗100克，加上调料葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。
做法:
1、猪排骨洗净，斩块，放入沸水锅中焯烫，捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。
2、锅中倒植物油烧热，下板栗仁炸至外酥时捞起。
3、锅留底油烧热，爆香葱段、姜片，放入排骨快、板栗仁，加料酒、盐、冰糖煸炒，再倒入适量高汤煮沸，加鸡精调味，淋上香油即可。
主料：板栗适量，排骨适量
辅料：葱姜蒜适量，玉米油适量，花椒适量，桂皮适量，香叶适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量
制作方法：
1. 板栗适量洗一下。
2. 排骨洗净血水。
3. 排骨冷水下锅。
4. 焯两滚儿。
5. 捞出洗净浮沫儿。
6. 锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶。
7. 炒出香味儿。
主料:板栗仁500克 排骨1000克
辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量
步骤1 新鲜板栗，用小刀划个小口
步骤2 入锅中煮3分钟，捞出后迅速过凉水
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了
用料：板栗3-400克，排骨3-400克，八角一个，葱两根，生抽适量，老抽适量，料酒5-70克，姜适量，蒜少量，糖适量 1、板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用。
2、锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时。
3、板栗要等排骨差不多烂了再倒进去继续小火焖10-15分钟。
4、小葱打结，下锅开大火收汁即可出锅。
5、把板栗小葱炖排骨倒出来装盘即可食用。
主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净;胡萝卜削皮，洗净切块。
2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。
1.板栗去皮，排骨切块，胡萝卜切块
2.锅中烧水放入排骨，水开后将排骨捞出
3.另起锅烧水放入姜片料酒
4.放入排骨煮15分钟
5.放入板栗，胡萝卜
6.大火煮15分钟放入盐调味
咸猪骨焖花生栗子的做法？
花生汤制作步骤
1、100g花生米提前用清水浸泡，直至能够轻易的剥去花生衣即可; 2 、浸泡后的花生去除外衣，挑出黑仁坏仁不要; 3、 处理好的花生稍稍淘洗后，放入电饭煲中，加入适量水，大约没过花生3-5cm左右即可。选择电饭煲的“煮粥/汤”功能，开始加热; 4、一个“煮粥/汤”程序结束后，打开锅盖看看，如果汤色呈现乳白色，花生已经到了一碾就碎的程度，就差不多煮好了; 5、 加入冰糖，盖上盖子继续焖至冰糖完全融化，即可食用。
排骨炖栗子的家常做法？
主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净;胡萝卜削皮，洗净切块。
2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。
糖醋板栗排骨怎么做？
1.排骨焯水，去掉血腥味，加入姜丝和料酒！开火煮沸
2.水沸腾后关火捞出，用清水再洗一遍
3.盛出排骨控水。
4.锅中加油，油热转小火加入白糖轻轻搅拌
5.炒制焦糖色即可
6.加入排骨，开始翻炒，给排骨上色，此时转中火加入八角，加入少许生抽和料酒翻炒几次后加入300毫升清水炖15－20分钟，最好转到高压锅，这样炖10分钟肉质就很软了。
7.准备好洗干净的板栗
8.开始调制糖醋汁，加入一大勺番茄酱，一勺淀粉，加入20－30毫升水搅拌，再加入两勺醋。
9.排骨煮的软烂以后加入板栗开大火煮两三分钟，加入少许盐。
10.把调制好的糖醋汁加入锅中，开始收汁。
到此，以上就是小编对于排骨焖板栗窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨焖板栗窍门的4点解答对大家有用。