大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐鸡蛋芹菜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆腐鸡蛋芹菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
芹菜豆腐素包子的做法,芹菜豆腐素包子怎么做?
主料 :芹菜150克, 豆腐100克 ,木耳10克 ,鸡蛋2个, 韭菜250克。
辅料:虾米少许, 胡椒面少许, 香油适量, 盐少许, 姜末少许。
步骤1.豆腐切碎!
2.芹菜切很小的段!
3.泡发好的木耳切碎!
4.豆腐用油煎一下,味道会更好!
把皮的材料,面粉,水,酵母粉,盐,依次放入盆子里,和面,然后揉面,揉成一个光滑的面团。静置发酵成2倍大。芹菜素包子的做法 步骤1发酵完成后,揉一下,搓成长条,切成小剂子,方便控制包子的大小。芹菜素包子的做法 步骤2小剂子稍稍弄成圆饼,把圆饼擀薄,就是皮儿了。芹菜素包子的做法 步骤3香芹叶子与茎分开,洗干净。把香芹茎飞水捞起来,过凉水,叶子的处理也一样。处理好的茎和叶子都切碎。木耳飞水,切碎。冬菇切碎。腐竹切碎。然后木耳,冬菇,腐竹依次炒香。芹菜素包子的做法 步骤4馅调味:把盐,酱油,胡椒粉,麻油,黄豆粉花生粉依次放入。拌匀。芹菜素包子的做法 步骤5皮把馅儿包起来。芹菜素包子的做法 步骤6排好,锅里大火蒸20分钟。芹菜素包子的做法 步骤7完成,拿出来分享吧。芹菜素包子的做法
芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅吗?
芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅,以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。做法如下:
用料:饺子皮一斤,马蹄5个,香芹一小把,胡萝卜一根,香菇四个,鸡蛋一个,豆腐250g,生姜两小块,小葱一小把,黑胡椒半勺,盐一勺,生抽2勺
步骤:
1、豆腐挤水。
2、所有食材切碎。
3、放到盆里加入豆腐,一个鸡蛋,黑胡椒。
4、用手抓匀,筷子搅拌,搅匀了后放盐和生抽,这样出水能少点。味道因为都是素的,可以白口尝。
5、包饺子。
芹菜香菇豆腐怎么做?
食材:豆腐1块,香菇5朵,芹菜2根,鸡蛋1个,淀粉适量,食盐适量,食用油少许,葱姜蒜适量;
制作过程:
第一步,首先将所有的食材都准备到位,芹菜准备好需要的量,择去根蒂以及干黄的叶子后,清洗干净,去掉芹菜的叶子,只取根茎用,将其中的老筋给撕掉,然后切成小段待用;
第二步,香菇如果是干制品,需要事先洗干净后,放在温水中泡发,泡发的水别倒掉,香菇挤干水分后,用手掰成小块即可,一块豆腐用清水冲洗干净后,切成稍微厚一点的片,鸡蛋磕在碗中打成蛋液;
第三步,将切好的豆腐放入蛋液中,沾裹上一层蛋液,在不粘锅中淋入少许食用油,待将油烧热后,放入豆腐片,开始煎,待将豆腐的两面都煎黄后,即可盛出待用,重新给锅中加油,烧热放入葱姜蒜;
食材
芹菜、豆腐、红椒、香菇、姜
生抽、素蚝油、盐、白糖
步骤
1.香菇,红椒切片,芹菜切段,豆腐切成一厘米厚的豆腐块,用油煎至金黄。
2.锅中放油,加姜丝、香菇炒香。
3.放入素蚝油和生抽,加1大碗水。
4.放一勺盐和白糖,下入煎好的豆腐,开小火炖3分钟。
5.放芹菜段,红椒丝。
6.大火翻炒收汁。
芹菜豆腐粉条包子馅做法?
芹菜洗干净,吹一下水。粉条泡一下,泡软能切就行了。因为豆腐,芹菜里含水量很大,粉条可以吸收。
豆腐焯水滤-下水压碎倒油拌均,芹菜切碎拌油,粉条切碎后和豆腐芹菜和在一起,放油,盐,味精,拌匀后,就可以包包子了。
到此,以上就是小编对于豆腐鸡蛋芹菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐鸡蛋芹菜窍门的4点解答对大家有用。