大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖桂花汤圆窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糖桂花汤圆窍门的解答,让我们一起看看吧。
桂花元宵的做法?
1.花生碎黑芝麻糖桂花加入白糖、熟面粉,搅合均匀
2.加入蜂蜜、食用油或者黄油或者猪油,戴一次性手套拌匀
3.揉成一个一个的小圆球
4.取一盆,里面放入适量的糯米粉,把馅放进去,就像筛筛子一样来回滚,裹上糯米粉后拿筷子夹起蘸水继续滚,滚大概5-6回,喜欢皮儿薄的少滚几次
5.滚好了,水烧8分开,放入元宵,等元宵浮起来就好了。馅儿大皮薄,好吃
做法如下
1、将糯米粉倒入一个大盆中,再准备一小盆水。
2、将风干好的馅放入水盆中沾一下水马上捞出,随后倒入大盆的糯米粉中。
3、来回转动大盆,使元宵在里面滚来滚去,沾上糯米粉。
4、取出已沾上一些糯米粉的元宵放在笊篱中,在水里蘸一下即捞起,沥下水分,再放回装糯米粉的大盆中,继续滚动。
5、重复这个步骤(约四、五次),一直到自己需要的大小,元宵就滚好了。
当然可以,桂花元宵的做法如下:
准备材料:湿糯米面500克、白糖150克、桂花30克、清水适量。
将白糖和桂花混合均匀,备用。
取适量的湿糯米面,放在手掌中搓成圆球状。
将圆球状的糯米面用手指轻轻压扁,放入适量的桂花白糖馅。
将口封好,再次搓成圆球状。
锅中加入足够的水,烧开后将桂花元宵放入锅中。
用中小火煮,期间轻轻搅动,防止元宵粘在一起。
当元宵浮起并变得饱满时,即可捞出。
可以根据个人口味,在煮好的元宵上再撒上一些桂花或者白糖。
这样,美味的桂花元宵就做好了!希望你喜欢。
湖南衡阳桂花元宵做法?
湖南衡阳桂花元宵是湖南地方特色的元宵节食品,它结合了桂花的香气与汤圆的甜美。以下是一种简化版的湖南衡阳桂花元宵的做法:
### 材料:
- **糯米粉**:适量
- **清水**:适量
- **桂花酱或干桂花**:适量
- **白糖**:适量
- **芝麻、豆沙或其他馅料**:根据个人喜好准备
- **姜片**:几片(可选,用于熬汤)
- **枸杞**:少许(可选,用于装饰)
西安桂花汤圆做法?
西安桂花汤圆是一种结合了桂花香气与传统汤圆口感的甜品。以下是一种制作西安桂花汤圆的基本做法:
材料:
1. 糯米粉:适量
2. 清水:适量
3. 桂花酱或干桂花:适量
4. 白糖:适量
5. 枸杞:少许(可选)
6. 红枣:少许(可选)
7. 姜片:少许(可选)
桂花酱汤圆的做法?
做法如下
首先将糯米粉倒入容器中,逐渐加入适量的水揉成面团。
然后将面团分割成小块,搓成小圆球。
接着在小圆球中间用手指轻轻压一个小窝,加入适量的桂花酱和白糖,再将口封紧搓圆。
最后将搓好的元宵放入沸水中煮熟,直到元宵浮起水面即可。这样的元宵既有糯米的香甜,又有桂花的芬芳,非常美味。
1. 糯米粉:适量
2. 清水:适量
3. 桂花酱或干桂花:适量
4. 白糖:适量
5. 枸杞:少许(可选)
6. 红枣:少许(可选)
7. 姜片:少许(可选)
步骤:
1. 准备馅料:如果使用干桂花,需要提前用水泡发,之后沥干水分,与适量的白糖混合均匀。如果使用桂花酱,则直接准备适量即可。
桂花汤圆怎么做?
汤圆皮材料:
糯米粉:165克、开水:125克
✨汤圆馅材料:
黑芝麻:85克、花生仁:40克、细砂糖:40克、糖桂花:50克
✨制作步骤:
1.先制作汤圆馅,将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎
2.然后将黑芝麻粉和花生粉,细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合
3.将馅料抓捏成团
4.接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用
5.制作汤圆皮,将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状
到此,以上就是小编对于糖桂花汤圆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖桂花汤圆窍门的5点解答对大家有用。