大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤泡饭窍门窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡汤泡饭窍门窍门的解答，让我们一起看看吧。
韩国鸡汤泡饭？
韩式鸡汤饭
做法很简单，味道很鲜。
食材清单
鸡架 1只
鸡胸肉 1块
洋葱 1个
蒜 4瓣
红枣 3颗
盐 按自己口味加
贵妃泡饭的做法？
用料
小青菜 一大把
自制咸肉 半条
干香菇 10-15个
虾仁 500g
干贝（可以不放） 一小把
春笋（可以不放） 一根
鸡汤味浓汤宝 一个
超级好吃的咸泡饭的做法
咸肉，香菇，干贝提前5-8小时泡好，咸肉香菇春笋切条，虾仁用料酒和盐腌制一下、青菜切碎。
贵妃泡饭做法：
步骤1
将白米饭用160度的油油炸一下
步骤 2锅里放少许油下五花肉炒至微金黄，依次放切丝生姜、剖开圣女果、虾壳翻炒，加入花雕酒去腥，挥发掉酒味后加入足够的开水，煮开后转中火煮10分钟左右。
步骤 3滤出虾汤，放入米饭煮开转中火，放切小块的虾，加入西芹煮开，放盐调味。
一、食材
基围虾、冬菇、瘦肉、葱、虾仁、米、油、水、糖、盐、味粉、鸡粉、香菜梗、葱花
二，制作过程
1.米蒸到8成熟，清洗干净，铺托盘上自然晾干（约3天）
2.起锅清水，水沸，煮基围虾半分钟捞出
3.起锅烧油，八成热，炸虾，捞出
4.把虾砸成泥
5.烧一锅开水
6.期间起锅煎虾，小火煎香
冲入开水，家庭小灶熬5～6分钟，捞渣
食材：龙虾（小青龙）2只，米饭2碗，白葡萄酒1小杯，芹菜1根油，盐，白胡椒少许，姜片3～4片
做法
1、青龙洗净外壳，从中间部位切开；
2、将龙虾头取下，去除鳃，取出其中的肓，洗净虾头；
3、将虾头虾身剪成大块，沥干水分；
炸米泡饭制作方法，谁知道怎么做？
大米饭能炸着吃，就是炸米饭。做法如下：
主料 米饭200克 猪肉馅200克 辅料 油菜100克 调料 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 香油少许 白糖少许 胡椒粉适量 红烧汁少许
炸米饭的做法，1.猪肉馅买回来，用到剁成有粘性的肉糜
2.加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀
3.分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水（葱姜切片或者切丝，放入花椒粒，冲入温水，腌制半小时，滤出即成葱姜花椒水）
泡饭中的炸米则选用上等泰国米，先煮糟米饭，然后将其置入冰箱冻个小时，急冻后拿出荡涤，最初才是下锅油炸，颠终这几个步调，炸出的米才会粒粒总明，不会成团。而泡饭的精华正在于汤。用来制作泡饭的饭，选用的则是进口泰国香米，先蒸熟后再反复洗净，吹干后再放进高温油锅里炸，炸完后再吸油，吸干炸米表面的油。上菜时，将炸米倒入滚烫的鱼汤和鸡汤中，混合汤内的鲜菇粒、瘦肉粒、芹菜粒、红萝卜粒、芫茜粒、鸡油粒、菜心粒和冲菜粒等配料，盛上一碗，香喷喷的泡饭这才算大功告成。 将一口泡饭放入口中，炸米吸收了汤的鲜甜，却仍保留着微脆的烟韧口感，配料丰富且新鲜，清淡，有让人回味的甘甜。
鲍鱼泡饭的汁做法？
食用须知
所需食材
鲍鱼、肉筋、韭菜花、白胡椒、姜丝。
制作方法
1、水烧开，下姜丝，再开，下肉筋，煮沸，肉颜色变白就可以下鲍鱼。
2、鲍鱼焯熟就好了。
3、下盐、白胡椒、高汤精。
4、下米饭泡一下就可以吃了。
食用须知
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
到此，以上就是小编对于鸡汤泡饭窍门窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤泡饭窍门窍门的4点解答对大家有用。