大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马蹄虾仁饺窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍马蹄虾仁饺窍门的解答,让我们一起看看吧。
荸荠虾仁水饺的做法?
用料:虾仁250 克,鸡蛋1 个,马蹄300 克,香菇 8朵,料酒 1勺,香油 适量,五香粉 1勺,盐 3克,胡萝卜 半根,小葱 2根,姜 一片。
做法步骤:
1.虾仁去虾线处理干净切碎,料酒一勺先搅拌均匀,香菇需要先焯水挤干水分切小丁,胡萝卜切碎。
2.马蹄切碎,加一个鸡蛋,盐,五香粉,蚝油,搅拌均匀。馅料OK。放冰箱冷冻一会儿更好包。
3.面粉300克,水180毫升,一小少盐,和面。 面揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜醒发,再慢慢去弄馅料。
虾仁马蹄的家常做法?
1、食材:冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。
2、冬瓜和马蹄择洗干净,去皮,冬瓜切大块。
3、基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制10分钟左右。
4、虾壳放入煮锅中煮15分钟,去壳留汤,放入马蹄和冬瓜。
5、盖锅盖,煮10分钟。
虾仁马蹄是一道常见且受欢迎的家常菜。下面是一种简单的做法供参考:
所需食材:
- 虾仁:适量
- 马蹄:适量
- 青蒜:适量
- 姜蒜末:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
荠菜虾仁水饺怎么做?
1、虾仁剁碎备用,不用太碎个人喜欢虾仁有颗粒感,自己剥的虾仁,卫生新鲜

2、肉馅加入姜水,盐搅拌上劲备用

3、荠菜洗净开水中绰水,放入凉水放凉,切碎备用,水不需挤的太干

4、放到稍微大一点的容器中
1、主料:羊肉500g、荠菜500g。
2、辅料:姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、蚝油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、酱油适量、味精少许、香油适量。
3、荠菜摘去杂质,淘洗干净,放漏筐控干水分。
4、新鲜羊肉剁馅,放香油,料酒,姜末用筷子顺时针搅打上劲,再放入适量的盐,酱油,蚝油,花椒粉和胡椒粉适量,再次搅拌均匀,再放入切碎的葱花拌匀。搅拌好后腌制20分钟左右。
5、面粉用清水和成较软的面团醒20分钟左右。
材料:猪肉120克、虾仁300克、荠菜250克、面粉450克、淀粉50克、盐15克、糖8克、料酒2调羹、鲜抽1调羹、胡椒粉3克、鸡精3克、精制油70克、姜5克、葱3颗、麻油1调羹
做法:
1、荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用。
2、猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。
3、把肉糜与虾仁混和,放些盐,糖,料酒,姜末,葱花,胡椒粉,鲜抽,麻油,精制油,往一个方向搅拌上劲。
4、加入荠菜末,搅拌均匀。
5、把450克面粉,50克淀粉混和,放点糖,用温水拌好,揉成面团,醒20分钟。
6、把面团搓长,揪成大小一样的剂子,用擀面杖擀平,包入荠菜虾仁馅。
7、锅中放水煮开,隔水蒸10分钟左右即可。
第一步,和面,包饺子的面要和的硬一些。之后让面醒半小时左右。
第二步,把荠菜洗干净,沥干水分,切成小块。
第三步,把虾仁切小块,和荠菜混到一起,放上十三香,鸡精,少许的盐,搅拌均匀。
第四步,把醒好的面,擀成饺子皮,把拌好的馅料包饺子就可以了。
先将洗好的荠菜放在菜板子上切成小段,然后再切碎一点,就是横切完竖着切,再把鲜虾去皮,去虾线弄好,清洗完虾仁切成段,把荠菜和虾仁段放进盆里,把之前准备好的瘦肉丁放入盆里,放点花生油,盐,鸡精,味极鲜,少许生抽,搅拌均匀后就可以包饺子了。
到此,以上就是小编对于马蹄虾仁饺窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于马蹄虾仁饺窍门的3点解答对大家有用。