一、虾皮炒瓜子的做法？
生瓜子仁要和虾皮一起炒，不知做何用？
如果实在要炒，可以先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟后，筛掉盐，再把虾皮加入，继续不停地翻炒，直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，几个步骤中，不能用大火，以防止炒焦。筛下来的盐，加花椒稍稍炒一下，可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。
二、虾皮瓜子仁的做法，虾皮瓜子仁怎么做好吃，虾皮？
主料
瓜子仁
50克
虾皮
50克
辅料
油
适量
蒜瓣
适量
花椒粉
适量
步骤
1.瓜子仁
2.虾皮洗净，控水
3.蒜瓣切碎
4.坐锅，放油，爆香蒜碎
5.倒入虾皮
6.翻炒一会儿
7.倒入瓜子仁
8.炒至香酥
9.放花椒粉，翻匀出锅
10.上桌喽
三、沂蒙小炒葵花籽虾皮做法？
做法如下:
先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟后，筛掉盐，再把虾皮加入，继续不停地翻炒，直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，几个步骤中，不能用大火，以防止炒焦。筛下来的盐，加花椒稍稍炒一下，可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。
四、玉米片炒瓜子虾皮的做法？
虾500克
玉米1根
红萝卜半根
黄瓜半根
蒜1瓣
盐少量
油1汤匙
生抽半勺
蘑菇精少量
做法步骤
1、生虾比较麻烦剥皮，我自己焯水一下就简单多了，水里加点葱姜料酒烧开一起焯水1分钟就可以了
2、黄瓜，红萝卜，玉米切丁备用
3、热锅放油下蒜末爆香
4、把切好的虾仁放入锅中翻炒一下
5、先下红萝卜跟玉米翻炒
6、半碗水加入焖煮一下
7、微干的时候加少许盐
8、加黄瓜丁一起拌匀，加生抽，蘑菇精翻拌均匀就可以出锅啦
9、装盘出锅
五、瓜子虾皮怎么炒？
先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟后，筛掉盐，再把虾皮加入，继续不停地翻炒，直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，几个步骤中，不能用大火，以防止炒焦。筛下来的盐，加花椒稍稍炒一下，可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。
六、小炒做法？
用料
胡萝卜一根
木耳20朵
鸡蛋3个
黄瓜二根
虾仁350克
生抽半勺
蒜3瓣
做法步骤
步骤1
准备食材:胡萝卜一根，蛋3枚，黄瓜2根，红辣椒一个，350克虾仁，木耳一小把泡发好。
步骤2
黄瓜去瓤，切斜块，胡萝卜也一样。
步骤3
木耳洗净。
步骤4
把水烧开，放入一点盐，接着把胡萝卜，黄瓜，木耳，辣椒一起倒入焯水30秒，捞起用冷水洗净，待用。
步骤5
虾仁里面放入一勺生抽，半勺耗油，适量盐，鸡精，一勺料酒，胡椒粉一丢丢，白糖一丢丢抓匀，腌制10分钟。
步骤6
3枚蛋打碎，
步骤7
起油锅稍微炒一下就行。装盘待用。
步骤8
起油锅，放入生姜，蒜片，香葱段炒出香味。
步骤9
把腌制好的虾仁倒入继续翻炒。直至虾仁变色。
步骤10
接着把刚才焯好水的黄瓜，胡萝卜，辣椒，蛋，木耳一起倒入翻炒
步骤11
最后放入适量盐，鸡精，也可以稍微倒入一点生抽，耗油。起锅前用半碗凉开水淀粉勾芡倒入锅中，好了起锅装盘咯。
七、京城小炒做法？
1.肉切丝
2.拍蒜，葱切块，姜切丝，青椒切丝，香菜切段
3.将豆油或色拉油烧热
4.放花椒，葱，姜，蒜爆香，放入肉丝倒入料酒去腥，煸炒
5.菜中挖洞放入黄酱，黄酱冒泡开始煸炒，放入味达美提味，少量盐入味
6.煸炒熟后放入青椒香菜，倒入醋滴入香油，翻炒即可出锅
7.用饼卷上炒好的肉丝
八、尖椒小炒做法？
小尖椒的做法。小尖椒切成段儿。锅里面放油，葱姜蒜爆香，把小尖椒放里面炒一妙，放上盐调料，打几个鸡蛋打控碎倒在上面，小火慢烧熟了即可。
九、蒲城小炒做法？
用料…鸡蛋两个粉条一碗，韭菜一小把，绿豆芽一碗，葱花适量，盐5g，鸡精2g，耗油5g，食用油适量
步骤
1.准备食材
2.锅中烧油，先把鸡蛋炒熟
3.锅里放入葱花爆香
4.放入绿豆芽和粉条
5.迅速翻炒一下，加入盐和鸡精
6.然后放入酱油和耗油
7.迅速翻炒均匀，放入韭菜，关火，翻拌均匀，出锅就可以。
十、小炒狗肉做法？
狗肉洗净切薄片，放葱姜蒜，料酒，生姜，淀粉搅拌均匀，盐制十分钟，起锅放入食用油，放入盐制好狗肉片爆炒二至三分钟调味起锅即可。
