大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡翅烤土豆窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡翅烤土豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
土豆鸡翅烧茄子怎么做?
土豆,鸡翅烧茄子个人觉得有点复杂,一般要么土豆烧茄子,这三样搭配一起烧还是少见,
不过个人喜欢怎样吃都行,对于我爱做菜又爱吃的人来说,没有什么难的,全不在话下,非常美味好吃!
分享我的做法:
1~土豆一个削皮洗干净,切稍微厚点片,茄子一个不用削皮,洗干净切滚刀块,鸡翅洗干净,按人口多少来买吧,两面各划一刀,好入味
2~切点配料,三四个蒜头切片,一小块姜切丝,干辣椒几个切段,葱一把切段
3~调一碗料汁,拿一个大碗,放两勺酱油,两勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精,一勺陈醋,一勺白糖,两勺生粉,到两小碗水搅拌均匀,就装调料的碗到满就行备用
4~锅热到多点油,把土豆片放进去炸直两面金黄捞出,再把茄子丢进去炸直金黄捞出,
5~锅里油多了盛出来一点,留一点,把鸡翅放进去煎两面金黄,然后丢几个花椒炸香,在放切好的干辣椒段,姜丝,蒜片,
6~再接着放一勺豆瓣酱,炒出红油,加两勺料酒,
7~把土豆片,茄子到进来,稍微翻一翻,接着到调好的料汁,咕嘟咕嘟一下入味,汤汁要干不干的时候,放葱段,翻一翻就行啦!
鸡中翅烧土豆怎样勾芡?
步骤 1
锅内倒足量水和少许盐煮开后下已切块的鸡翅,入姜片葱以及料酒。煮3分钟左右去血水。
步骤 2
鸡翅滤去多余水分,保留姜片和葱。
步骤 3
倒入腌料腌制约15分钟。(鸡翅可以切几个刀口易入味)
步骤 4
胡萝卜滚刀切,土豆去皮切块。
步骤 5
提前调好勾芡汁,备用。
如何在家用烤箱做烤鸡翅?
烤鸡翅 家庭烤箱版
用料
鸡翅16蜂蜜10g花椒10粒料酒1两小茴香5g孜然粉5g耗油10g香叶5片桂皮5g姜适量胡椒粉适量酱油少许
烤鸡翅 家庭烤箱版的做法把上述所有材料混合放进大盆里搅合均匀
鸡翅切花刀后冷水泡一下
放入料盆抓狂、腌制,不着急的话放冰箱里腌一宿,总之腌的时间越长越入味
防止烤盘粘连,要在烤盘上刷油
腌好的鸡翅码放整齐,放入烤箱,一般烤20分钟即可
喷香四溢的自制烤鸡翅出炉,鲜嫩入味!
原材料:
【主料】:鸡翅8个
【调料】:辣椒粉适量、花椒粉适量、芝麻香油适量、盐少许、生姜一块、葱适量、生抽适量、老抽几滴、孜然适量、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、花雕酒酒适量
制作步骤:
1、将鸡翅清洗干净;
到此,以上就是小编对于鸡翅烤土豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡翅烤土豆窍门的3点解答对大家有用。