大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜肉末卤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芹菜肉末卤窍门的解答，让我们一起看看吧。
芹菜面条卤子的做法？
1，准备材料：葱切花，肉切碎，芹菜切小碎粒，酱盛出（加清水半碗、盐2g）稀释。
2，坐锅添油，小火爆香葱花、花椒粉。
3，放肉粒碎大火炒熟。
4，放芹菜炒匀，
5，放酱汁中火煮开。
6，放鸡精出锅。
芹菜炸酱面卤子的做法？
食材:芹菜80克，五花肉150克，青红椒各1个，豆瓣酱2勺，五香粉适量，盐8克，水淀粉少许
做法:
1，把所有材料准备好，五花肉，芹菜，青红椒剁碎
2，先把五花肉在油锅中炒一下
3，加入青红椒，酱油
4，加入芹菜，豆瓣酱，盐，五香粉继续翻炒
5，少加一点水
6，水开后，用水淀粉勾芡即可出锅。
食材和调料
面粉500克 芹菜500克
西红柿2片 鸭蛋半只
肉末少许 干香菇3片
做法步骤
第1步.将芹菜洗净用榨汁机榨成汁再过滤掉杂质，和干面粉拌匀，和面的液体不能太多，保持在200克否则面粉太湿不利于压面。将和好的面放入家用面条机制作出芹菜汁面条。
第2步.热油锅炒肉末加香菇丁加甜面酱等调味料做成酱汁浇在提前煮好的面条上，可以配上黄瓜丝、西红柿片、鸭蛋等。
第3步.多余的可以封装好放入冰箱冷冻两周。
食材
芹菜适量， 肉沫适量，姜末适量，生抽适量，八角适量，黄豆酱适量
1. 芹菜洗干净切小粒。
2. 装碗备用。
3. 肉沫加姜末，生抽，腌制15分钟。
4. 油加热，放八角，出味后，倒入肉末，进行翻炒，炒熟备用。
5. 3_4勺黄豆酱炒一下，出味。
6. 加入肉末，翻炒，再加入芹菜。
7. 加一碗水。
8. 芹菜比较容易熟，不要炒太久。最后再加淀粉水，这样比较汤汁收好，比较浓郁。
1、芹菜300克，去掉叶子洗干净，切末备用；
2、新鲜猪肉250克，清洗干净剁成肉末；
3、肉末放入葱姜料酒1勺，生抽1勺，淀1勺，抓匀备用；
4、锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色；
5、放入芹菜末，一起大火翻炒2分钟；
6、放入盐1茶匙，就可以出锅备用；
7、准备一个碗，放入佐料：生抽1勺，辣椒油半勺，猪油1勺，葱末；
8、水烧开以后把面条煮熟，加少量面汤在佐料碗里，然后加入面条和芹菜肉末1勺，拌匀就可以吃。
鲜嫩的芹菜择好，水烧开后加少许盐及两滴橄榄油，豆油也可以，芹菜下锅汆下水立即捞出，用冷水激一下。
这时候的芹菜颜色翠绿，控干水份，切成小段或者丁，锅中加入油起锅，加入调料，可以加碎肉丁，下芹菜翻炒，再加入自己喜欢的酱少许，出锅前可用水淀粉薄芡。
肉丝面卤子的家常做法？
主料手擀面500g 鸡胸脯肉200g 黄瓜80 g 辅料葱15g 姜5g 盐8g 清水适量花生油25ml水 淀粉适量 干黄花菜20g木耳10g
做法

1.黄花菜泡软洗净切段。
2.鸡肉切成丝。
卤猪耳朵搭配什么菜炒？
1. 卤猪耳朵可以搭配多种菜炒。
2. 因为卤猪耳朵本身具有咸香味道和口感，搭配蔬菜可以增加口感层次和营养价值。
3. 你可以搭配青椒、胡萝卜丝、木耳等蔬菜一起炒，这样可以增加口感的丰富度和颜色的鲜艳度。
另外，你也可以加入适量的蒜蓉、姜末等调味料，提升整体的风味。
卤猪耳朵可以搭配多种蔬菜进行炒制，以下是一些建议：
1. 辣椒：将卤猪耳朵切成薄片，搭配辣椒爆炒，可以增加口感和辣味。
2. 大蒜：将大蒜和卤猪耳朵一起爆炒，可以增加蒜香和提升菜品的味道。
3. 芹菜：将卤猪耳朵和芹菜一起炒制，可以增加芹菜的清香味，使菜品更加美味。
4. 豆芽：将卤猪耳朵和豆芽一起炒制，可以增加豆芽的脆嫩口感，使菜品更加丰富。
5. 青椒：将卤猪耳朵和青椒一起炒制，可以增加青椒的鲜辣味，提升菜品的口感。
根据个人口味和喜好，还可以尝试其他蔬菜的搭配，创造出更加丰富多样的口感。
到此，以上就是小编对于芹菜肉末卤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜肉末卤窍门的4点解答对大家有用。