自制香肠(安徽)的做法步骤图,怎么做好吃
1块猪肉重约7磅
花椒2个,八角,桂皮适量
3、外壳长约4米。一米可以装满一磅半的肉。
4个专为填充香肠而设计的小漏斗
5 先将花椒、八角、调料包混合制成香肠调料
6.将肉切成丁,加入适量的盐(每斤肉约2.5分盐)揉匀,然后加入煮好的调料揉匀,直至入味。
7.将肉用盐和调味水用保鲜膜密封,放置两天。
8将腌制好的肉通过漏斗倒入肠衣中
9、可以用筷子辅助
10 填充时,用手慢慢挤压。请勿用力过大,否则外壳会破裂。
11这是填好馅后的香肠
12 根填满的香肠,将它们悬挂起来风干,以便于储存
苏州有食品店是卖西点材料的么?
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合肥市有名小吃街有那此特色小吃?
如果你没来过合肥,你一定要去的地方就是包公庙、惠园、李府,这些都是合肥特有的地方。著名的特色小吃当然是宁国路的龙虾街和步行街的泸州烤鸭。