大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薏仁猪脚汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍薏仁猪脚汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
仙路漫漫猪脚汤怎么做？
食材用料：猪脚1个、薏米8g、黄豆8g、葱姜适量、八角1个、桂皮1块、料酒1勺、盐依个人口味
制作步骤：
1、准备食材。猪蹄，一切四，洗干净。
2、将猪脚焯水，冷水入锅，大火烧开，5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。
3、黄豆和薏米混合在一个器具中，淘干净，冷水泡2小时。
白族清炖猪蹄正宗做法？
延长炖煮时间即可，至少煲两个小时，就可以煮出奶白色的汤，下面介绍做法：
准备材料：猪脚1个、薏米8g、黄豆8g、葱姜适量、八角1个、桂皮1块、料酒1勺、盐依个人口味
制作步骤：
1、准备食材。猪蹄，一切四，洗干净。
2、将猪脚焯水，冷水入锅，大火烧开，5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。
猪蹄汤最正宗的做法？
材料
"猪蹄500g","花生50g","黄豆50g","红枣20g","韭葱50g","姜10g","八角2粒","花椒10粒"
做法
1:将黄豆，花生和红枣在水中泡15分钟
2:韭葱切段
3:在锅中加入猪蹄和水，大火煮5分钟
食材：猪脚，胡萝卜、香菇、莲子等
制作方法：
将猪脚冷水下锅，料酒去腥，焯水20分钟捞起。
接着锅中放清水，先放入莲子，炖10分钟。
放入猪脚和胡萝卜，继续炖10分钟。
主料：猪脚150g、莲子80g、辅料姜片适量、料酒适量、盐适量、水适量、味精适量。
做法：
1、买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心（也有人不去莲子心的）。
2、把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。
猪脚莲子汤的做法步骤
1.白芸豆泡六个小时。
2.猪蹄洗净放在水里煮两分钟，除去血水和杂质。
3.将焯过水的猪蹄放在砂锅里面，放些水将猪蹄淹没，同时放两片姜和花椒，大火烧开后小火煮15分钟。
4.再次将焯过水的猪蹄洗净放在砂锅里面，同时把泡好的芸豆也放进去，再放两片姜，水要在猪蹄上2厘米左右，大火煮开，再小火煮一个半小时左右就成了。煮到一个小时的时候可以加四五滴柠檬，汤会更鲜哦。
5.一个半小时后就成了，汤奶白奶白的。吃的时候可以根据自己的喜好用辣椒酱、生抽、米醋、糖、香菜做个酱汁沾着吃。
准备2个猪蹄、1碗黄豆、大葱一根、生姜一块、大蒜一个、八角一个、食盐适量、冰糖5颗、料酒适量、蚝油2勺、老抽1勺、香菜一根。
制作过程
1、干黄豆用清水冲洗干净，再用清水浸泡2小时。猪蹄放在火上烧一下，用钢丝球刷干净，剁成小块，用清水浸泡半小时。
2、猪蹄冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开，用勺子撇掉煮出的血沫，这都是脏东西，撇干净后捞出猪蹄，用热水冲洗一下，沥干水分。
3、锅里加入一勺油，放入一把冰糖，开小火炒成糖色，倒入焯水的猪蹄，快速翻炒，把猪蹄裹上棕红色，加入葱姜蒜、八角炒香，淋入一勺料酒去腥。
1、准备用料。猪脚两只、胡萝卜一根、生姜、黄酒、香葱、盐、泡发黑木耳。适量
2、猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，去除血水。
3、冷水下锅焯水。
4、捞起清洗干净，沥干水分。
5、猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。
6、盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。
7、炖至猪脚软烂。
8、黑木耳撕成小块，胡萝卜切小块。
9、胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐，关火前撒葱花即可。
到此，以上就是小编对于薏仁猪脚汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于薏仁猪脚汤窍门的3点解答对大家有用。