大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于田鸡炒毛豆窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍田鸡炒毛豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
牛蛙烧毛豆正宗做法?
用料:牛蛙2只、毛豆子半斤、青椒2个、大蒜4瓣、姜4片、葱4根、料酒2勺、蚝油2勺、淀粉1勺、生抽2勺
做法:
1、牛蛙洗净,切成小块,放入淀粉、蚝油、姜、葱。腌30分钟以上。
2、把青豆搅拌一下,切青椒。
3、牛蛙腌制后,把姜和洋葱挑出来丢弃。在里面放些料酒,搅拌均匀。
4、在油里炒姜、韭菜和大蒜
5、把盐牛蛙倒进去,快炒。
6、牛蛙变色。当它们闻到明显的香味时,就可以放出来使用。
7、油,豌豆炒
8、把牛蛙倒进去,炒一下
家庭一周七天菜单?
一周七天的菜谱安排
1、星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三
周一:丝瓜毛豆,蕃茄炒蛋,水煮渔,田鸡千张结,土豆牛腩;
周二:菱白毛豆,冬瓜排骨,烂糊鳝丝,炒小青菜,黄瓜炒蛋;
周三:酱爆茄子,猪肚四季豆,毛毛菜芋头汤,青椒南瓜丝,鞭笋炒肉;
周四:白菜豆腐,酱爆牛娃,蒜香小龙虾,青椒地瓜藤,莲藕猪脚汤;
周五:笋干老鸭,红烧头尾,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽,肉末豇豆;
周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤,蒸双臭
周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐。
南京河豚馆子排名?
1.江洲美河豚馆 奥体中心
推荐菜: 南瓜毛豆 河蚌秧草 豇豆茄子
2.金陵码头会·融合私房菜(夫子庙店) 夫子庙水游城
推荐菜: 砂锅鲍鱼焗跑山鸡 红烧田鸡 慈城年糕红烧肉
3.沈灶·河豚宴(汉中路店) 五我山体育中心
推荐菜:天麻豚骨汤,陈皮红豆沙,烈焰红唇
你家晚餐都吃什么,怎么做的?大家来晒晒吧?
很高兴能回答你的问题,我们老家是河南,所以晚餐以面食为主,因为孩子梦们喜欢吃米,晚上我一般会熬粥,绿豆,红豆,玉米珍,纯大米没有加点豆子的香。有时候会打一点豆浆,主食是馒头,炒俩小菜。这就是我们家的晚餐。
我们家吃素的多,青椒炒豆干,青椒切丝豆干切条一起炒就行,和耗油生菜。
答:体检中心的医生们都说:“现在绝大多数人基本不吃晚餐。”
常听外科医生说:“近几年肠癌发病率越来越上升,百分之九十五以上与晚餐休戚相关。”
附:
1、早上吃得饱;中午吃得好;晚餐吃得少。
2、皇帝早餐;贵族中餐;乞丐晚餐🥣
我的晚饭都是自己做的,今天做了一个淡水鱼,口味还不错。
做法:把鱼鳞打净,鱼肚子收拾好,再从鱼头下面切个口,鱼尾处切个口,用刀拍几下,就会看到一根线头,那是鱼的土腥味线,把它抽出来就行了。
然后切口,再把鱼切成两段,在大锅内放油,加壇片,蒜片,葱,面酱,大料,糖,醋,酒,然后加水,烧开后下鱼,要将近四十分钟,小火,今天的鱼有点大,只做了半条,另外半条明天再做。
哈哈哈,不聊了,天都黑了,明天再见吧。
【红烧带鱼】,从小到大不知吃了多少遍,却依旧喜欢,隔一段时间就要重温一次。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美;和中开胃、暖胃补虚。
【所需食材】
带鱼、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、小米椒、豆瓣酱、酱油、白糖、香菜等。
【方法步骤】
1、带鱼剁段,清洗干净, 表皮的水用厨房纸擦干。将带鱼的两面粘上薄薄的淀粉,沾完可以用手抖一下不然厚薄不均匀,均匀的码在碟子上。
2、锅烧油,把带鱼一块块均匀的放入平底锅中煎一下。(用小火,否则容易粘锅)面煎黄后在翻面煎过,中间煎的过程要晃动平底锅,以免粘锅。煎好的带鱼段盛起来备用。
3、另取一个锅,锅中上油,小火爆香葱姜蒜。加入切好的小米辣,如果不能吃辣椒的人可以放入不辣的干辣椒也一样放入豆瓣酱继续炒香。
4、在放入炸好的带鱼块,翻炒均匀。放入适量的热水,莫过鱼块就可以了,不用太多。放入少许酱油调味儿,放入白糖搅拌均匀中火焖煮十分钟左右。
5、大火收汁,放入适量的葱花出锅。装盘,放点香菜点缀即可。
今晚吃我们客家的特色菜菜——酿豆腐,客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,据说与北方的饺子有关。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。
“客家酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。客家酿豆腐味道鲜美,在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等,增加了口感,更有嚼头[1]。
客家酿豆腐成菜后,鲜嫩滑香,营养丰富,是我的最爱
很高兴能回答你的问题
我是一个快要奔三的单身汪在一个人的晚餐一般有家常、改善、减肥三种
第一种是家常的,我出身西北农村,平时晚餐特别简单,一个人一般米饭馒头,西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,炒豆干韭菜炒蛋,一般都是特别简单的做法。有时候也做面条,简单的拌面。也会做一些炒饭,蛋炒饭,肉丝炒饭,香肠炒饭等等,偶尔也是会去吃饭馆,炒面,煲仔啥的。
第二种便是改善伙食的时候,这时候一般会做剁椒鱼头,洋葱猪肝,炒排骨,清炖排骨之类的,一个人一般只做一样,有时候也会加点小凉菜,我自己也会泡一些小菜,不论啥情况都特别好合适!
第三种便是暴力减肥餐就是啥都不吃,其实是太懒不想做!
一个人忙忙碌碌日常生活都是千篇一律,没有多么精致,至于菜的做法都是特别家常就不说了,也许在这忙碌的社会中很多人的生活都和我的生活大庭相径,最后谢谢大家的耐心阅读,希望有同感的伙伴能给我点赞留我,有特别精致的晚餐也推荐一下谢谢大家
在夜场ktv做厨师,有哪些适合这种环境下卖的菜品?
Hello,大家好,我是喜欢美食、热爱烹饪、钻研厨艺的小厨阿骞,今天来推荐几款KTV的美食,供大家参考~!
KTV是我们最常去,也是最亲民的一种娱乐场所了。三五好友酒足饭饱之后去KTV高歌一曲,缓解一下工作和生活中的压力,释放一下情绪,是很好的一种娱乐方式。很多KTV都会有食物在卖,作为在KTV上班的厨师,应该制定什么样的菜单,确定什么样的菜品呢?
KTV菜品的确定应该遵循以下几点:
1、KTV除了唱歌,就是喝酒了,卖酒是KTV的一项重要的收入,KTV的菜品就应该下酒。味道要比平时重一点、要非常辣,越辣酒就越有销量。
2、去KTV一般都是吃饱之后再去的,没有人会去点一碗面或者火锅什么的,菜品定位在小吃就好了,卤鸭头、小凉菜等比较好,能让客人嘴里有东西嚼,排遣寂寞就好了。
3、也有的客人在来KTV之前已经喝得差不多了,刚到KTV想要先醒醒酒再进行第二场的拼酒,这时候就需要先解解酒,这时候就需要清淡点解酒的小菜。
4、也不排除有的客人嗨的很晚,中途会肚子饿,这时候能提供几款小主食,比如炒饭、炒面等。千万不要带汤汁,撒了就不好了。
5、KTV里也免不了有些不怎么喝酒的女孩子,也要为她们考虑,准备点薯条、爆米花之类的食物。
6、果盘也是免不了的吧~!
所以KTV的菜品就应该有:
烧烤类:生蚝、鸡翅、肉串、韭菜什么的。
到此,以上就是小编对于田鸡炒毛豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于田鸡炒毛豆窍门的5点解答对大家有用。