又到了龙虾季节。我早早起床带着宝宝去早市。当我看到几个有龙虾的摊位时，我想买一些。我看到一个特别新鲜的。可惜都被打包了。摊主说有人忘了预定，我嘴里的美味就这么“飞走”了。中午，我抵挡不住美食的诱惑，跑到楼下的海鲜店。正好有龙虾，就买了三斤回来，因为宝宝不吃辣，就整只龙虾加蒜。原来参考了豆友的做法，都是啤酒做的。可惜爸爸为了下定决心戒酒，硬是把家里的啤酒都搬了，连储藏室的存货也全部清空空。算了，烧酒烧水就行了。没想到，这次大获成功，CD瞬间不提了。爸爸说第一次有耐心说这么多，好吃的才是王道。
贪婪的双鱼座
用料小龙虾3斤蒜2头姜7-8片葱2根油3汤匙料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2勺冰糖5-6块花椒20粒八角1个香叶2片做法步骤1.小龙虾加盐和白醋，浸泡1h。
2.开始最繁琐的步骤，对付小龙虾，先洗，洗个澡，把虾抱回去，小心被抓到，再冲洗几遍。
3.从虾眼底部切下头部。这样可以去掉虾胃，虾肉容易入味。
4.注意中间黑色的部分，留下虾酱。
5.加工后的样子
6.再去虾线，在尾巴中间抓一小块，轻轻拧一下。
7.轻轻一拉，虾线就出来了。
8、全部清理干净，再洗一遍，虾酱又冲走了很多。
9.准备材料，姜切片，葱切段，蒜剁成糊状，分1/3和2/3份。
10.将洋葱叶切成小块，最后装饰。
11、锅中加水烧开，放入洗净的龙虾，焯2分钟。
12.在溺水的过程中，有许多狗。
14.加入比平时至少多一倍的油，放入花椒、葱、姜、八角、香叶炒香，再放入2/3蒜炒香。
15.焯水后炒龙虾。
16.加入料酒去腥，翻炒一会，加水不要龙虾。
17.根据自己的口味加入蚝油、冰糖、盐、酱油。
18.盖上锅盖，煮20分钟。香味开始充满房间。
19.开盖后水差不多了，加入1/3蒜翻炒。
20.闻到蒜味后关火，放入葱花装饰即可。
21.吃吧，继续说，汤很好喝，肉鲜嫩，满嘴都是瘾。
小贴士
处理龙虾是关键，费时费力。虾酱很难保留，也很难清理干净。
小龙虾的营养功效
壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚，适用于男性性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精、早泄。
2.母乳喂养和生奶
虾有很强的丰胸作用，含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。对产妇具有催乳、滋补、促进恢复的功效。
祛瘀解毒
能促进人体气血循环，有助于治疗血瘀证。
4.提高免疫力
虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
