大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青菜火腿炒面窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青菜火腿炒面窍门的解答,让我们一起看看吧。
火腿炒面的做法?
用料:
火腿两个,
青椒8个,面条200克,
做法
1/水烧开 把面放进去 烫5分钟以上捞起
2/用冷水多冲几次,
3/放有 先把辣椒 蒜炒香,
4/放火腿,放青菜,炒差不多的时候 把面倒进去 放盐 鸡精 酱油,最后装盘就可以食用
如何制作鸡蛋火腿炒面?
火腿炒面
类别:西餐其他
工艺:炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:小麦面粉750克
辅料:火腿250克 鸡蛋150克 洋葱(红皮)75克 奶油75克
调料:橄榄油50克 大蒜(白皮)10克 盐6克
火腿炒面烹饪方法
1. 将葱头、火腿洗净切成丝
2. 将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀,和成面团饧20分钟
做炒面应该选哪个火腿肠?
做炒面的话,用金华火腿肠好,先要把炒面炒的好吃一点,就要撑握炒面的方法。
先把面用冷水泡好,切点葱,打几个鸡蛋炒熟备用,肉末(丝)用盐、生粉、油淹一下。
起锅烧油,先放葱炒香,把金华火腿肠放进去,下肉未翻炒,炒至肉变色的时候就放青菜进去,炒几下把面放进去,鸡蛋也放进去,加老抽上色,放蚝油,生抽,大火翻炒,最后放一点味精跟胡椒粉就可以出锅了,香喷喷的炒面就做好了。
炒面配什么菜?
营养又简单的炒面模板,胡萝卜包菜鸡蛋炒面的做法步骤
步骤 1
蔬菜其实可以自己搭配,如果有生菜炒味道肯定也不错。
步骤 2
面条种类其实无所谓,我还试过用扁扁的面来炒过,也挺好吃的,方便面也很适合!面条先煮好后捞出,别煮太软了,刚熟就捞出来,一定一定记得放油拌一下,不然就会坨了,最好还能吹凉一下。
步骤 3
鸡蛋液打好后放油煎鸡蛋,电磁炉1300w这样,可以多放点油。
配料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,辣椒酱,老抽,鸡蛋,香菜。
制作过程: 1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适; 2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边; 3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来
吃炒面配菜可以很随意的,可以荤素搭配,比如五香牛肉切片,再根据自己的喜好来点麻辣蘸酱,也可以白斩鸡,冷切羊肉,香肠,腊肉,卤鸡蛋,盐水大虾都是不错的选择。
不荤主义者可以来点清淡的拍黄瓜,凉拌芹菜,腐竹花生米,最后再配上一碗清汤,应该很不错吧
长垣炒面的做法?
准备食材:手擀面一把,青菜一颗,火腿肠两根,鸡蛋两个,老干妈、生抽、老抽、蚝油、葱花少许。
做法:
1.火腿肠切片,葱花切好备用。
2.鸡蛋磕入碗中加少许食盐搅散,加入锅中煎熟盛出。
3.面条开水入锅,水开煮两分钟,捞出过凉水备用。
4.锅热入油,放入葱花和火腿肠,翻炒至金黄,下入青菜,翻炒到变软后,倒入面条。
5.翻炒一下,加入一勺老干妈,一勺老抽,一勺生抽,一勺陈醋,翻炒均匀。
6.最后放入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
主料:鲜面条250,肉100g,尖椒2个
辅料:大蒜2粒,葱2颗,油适量,盐适量,生抽1勺,料酒1勺,姜2片,蚝油1勺
做法:
1.把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2.锅加水烧开,将面条放入煮8分熟
到此,以上就是小编对于青菜火腿炒面窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于青菜火腿炒面窍门的5点解答对大家有用。