大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁排骨窍门6的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蜜汁排骨窍门6的解答，让我们一起看看吧。
上海蜜汁排骨的做法？
1. 小排剁小块入清水中浸泡两小时以上。捞出沥干，放入料酒、生抽、老抽、少许盐、姜汁抓拌均匀腌制一小时。
2. 葱切葱花、姜切丝。锅中倒油，热油的同时在排骨中加入1勺干淀粉抓拌均匀。
3. 油烧至五成热，放入排骨中火炸至金黄色捞出备用。
4. 锅留底油，放入葱、姜丝炒出香味。
5. 倒入番茄酱翻炒。
6. 加入糖、少许盐继续翻炒。
7. 加入蜂蜜炒至浓稠，有小泡时。
8. 倒入炸好的排骨迅速翻炒。
9. 洒入熟白芝麻翻炒至汤汁裹匀排骨。
10. 出锅装盘。
真功夫蜜汁排骨做法？
1、原料准备：排骨1000g，姜适量，大蒜适量，大葱适量，清水适量，蜜汁排骨腌料适量，生抽适量，蚝油适量。
2、姜切丝，大蒜切片，切葱花，排骨冷水浸泡1小时去除血水。
3、放入蜜汁排骨调料，加入少量生抽和蚝油，葱姜蒜。
4、搅拌均匀，腌制1小时，烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨摆放好。5、烤箱预热220度，中层，上下火315分钟即可。
用料：排骨750克、蒜末适量、姜末适量、盐1勺、糖2勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、酱油适量、蜜糖适量
步骤：1.把除蜜糖外的所有调料全倒进容器里，进行搅拌2.搅拌均匀后，放入冰箱腌制1小时3.腌制好就放入烤箱，烤30分钟180°，根据自身烤箱功能而定4.烤得差不多后，在最后的10分钟，拿出来，涂上蜜糖，再继续进烤箱烤5.烤好后放凉一些，就可以用刀或剪刀顺着纹路来切。想美感一点和更香一点，就撒一点点炒过的白芝麻上去
农国栋蜜汁排骨？
1、准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。
2、蒜剁碎、洋葱切成碎粒。3、水果玉米切成小段。4、排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒粉、蒜碎、洋葱碎、蜂。
5、用手抓匀，最后加一小勺油腌制1小时入味。6、将肋排，用竹签串起，烤盘内铺好锡纸，将排骨架在烤盘上。
7、180度烤15分钟后，刷蜂蜜和芝麻，烤10分钟后翻面，继续烤15分钟左右，待表面干了就刷层蜂蜜即可。
首先用料:肋排 600克，白糖 2勺，生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，姜 3片
做法步骤1、排骨切大块洗净，冷水入锅，加勺料酒开火烧
2、烧开煮片刻关火，排骨冲冷水洗净沥干备用
3、锅里放勺油把排骨煎一煎，煎两面金黄取出
4、两勺白糖小火炒琥珀色再加入排骨翻炒上色，加入姜片，开水，开水满过排骨，加入生抽、老抽、蚝油。
5、盖锅中小火炖到排骨软烂，大概40分钟以上
6、排骨软烂，汁也收干了
7、撒一些白芝麻，出锅！放凉
冰城串吧蜜汁排骨做法？
主料
排骨适量
辅料
蒜适量
西兰花适量
1. 把排骨过水，沥干水份。
2. 用盐、生抽腌制半小时。蒜切末。西兰花也过水沥干水份。花围一下边就可以了。
3. 油锅烧热，放白糖，中火炒至糖化开起泡。
4. 倒入腌制的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色。
5. 放入切好的蒜末，在倒少许酱油，耗油。翻炒均匀。
糖醋与蜜汁排骨的区别？
二者其实差别不大，他们既有共同点也有区别，糖醋排骨的味道有点酸甜
以下是蜜汁排骨和糖醋排骨的做法：
蜜汁排骨的做法步骤：
1.先将排骨冷水下锅，放入姜、大葱、料酒，煮至有血沫飘出即可捞出洗净。
2.放入半碗蒜末、京式甜酱两勺、生抽一勺、蚝油一勺、半个柠檬汁，用你干净的小手抓匀腌制两小时。
3.简单的方法，自己在家也能做，烤盘上铺几片柠檬片，把腌好的排骨放上去，放入烤箱200度烤30分钟。
4.30分钟之后取出排骨，刷上一层蜂蜜，放入烤箱200度再烤15分钟。
5.排骨的油脂慢慢渗出来，表皮经过高温的烘烤形成保护层锁住肉汁，当表皮微焦的时候刚刚好，取出烤好的排骨撒上一层白芝麻，我们的蜜汁烤排骨就做好了。
糖醋排骨的做法步骤：
到此，以上就是小编对于蜜汁排骨窍门6的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁排骨窍门6的5点解答对大家有用。