大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国辣萝卜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国辣萝卜窍门的解答，让我们一起看看吧。
如何腌制朝鲜萝卜？
第1步.
萝卜切成条，撒上很多的盐，腌制5到10个小时。
第2步.
腌好的萝卜平铺在盖帘上放阳台上晾干，不用暴晒也不用特别大的风，干点就行。
第3步.
大蒜、姜切碎末，不爱吃姜的可切丝，将晒好的萝卜加入调料搅拌，辣椒面看个人口味添加，白糖，醋，生抽都少放些就可以。加一个苹果或者梨，切成和萝卜一样大小的条。
第4步.
最后装进罐子里，放进冰箱，隔天就能吃啦~~
将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2~3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。
准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎，并倒入碗里备用。
准备好小葱、胡萝卜，把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里，同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。
准备一个干净的玻璃罐，把沥干的白萝卜放入玻璃罐内，同时加入海鲜酱油搅拌均匀，再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。
食材：
萝卜 600克 、盐 30克、白醋 60毫升 、白糖 100克、蒜蓉辣酱 适量
步骤：
1.把萝卜去皮

2..萝卜洗净切条状

3.放盐，糖，白醋把萝卜拌匀，这个过程一定要拌均匀使萝卜条变软

4.盖上保鲜膜静置1小时
新鲜的朝族辣萝卜丝咸菜的做法是什么样的？
朝鲜泡菜中萝卜泡菜是与辣白菜齐名的又一道泡菜佳肴。一般都是切块儿腌制，如果你喜欢丝可以切丝炮制。 以下是典型辣萝卜的制作方法。 将萝卜切成大块，会减少对维生素的破坏。配用萝卜缨，味道清爽可口。萝卜先用辣椒面着色，最后用作料酱略拌即可，拌的过劲，会使汤发黏。 材料：萝卜3千克 作料：辣椒面2／3杯，面条鱼液2／3杯，蒜泥1.3大匙，姜末1.3大匙，鲜虾泥2／3杯，白糖3大匙，香葱段2／3杯。 1、加工萝卜：萝卜选带新鲜缨小而硬的，去干叶和根须。切去萝卜缨，在流水里冲洗后切成2-3厘米的方块。萝卜缨用水洗净切成2-3厘米长，控净水。 2、搅拌：大容器里放萝卜后先放些辣椒面颠几下着色。剩下的辣椒面放在面条鱼液里泡1小时后放萝卜里，并放入蒜泥、姜末搅拌，最后放鲜虾泥、切成2厘米长的香葱、白糖、萝卜缨轻轻抓拌。 3、发酵：在通风良好的室温下放1-2天后放冰箱里，放凉后即可食用。 若你不喜欢发酵食品，想现吃，则可以按口味加些苹果醋，成为一道凉拌菜。不过风味不及发酵的辣萝卜。朝鲜辣菜最重要的是要用大量的蒜蓉，还有一种产自朝鲜的大辣椒干磨成的粉，不太辣，有一种特殊的香味。国产的辣椒以甘肃甘谷大辣子比较接近其风味。
冬天吃不完的辣萝卜怎么放？
冬天要多吃点萝卜，民间就有冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有很多种吃法，可以做汤，炒着吃，做馅，炸素丸子，可以做泡菜，摊菜饼，特别是白萝卜可以做成锅仔，牛腩白萝卜砂锅，白萝卜羊排砂锅等，都是冬天不错的美食，吃不完的萝卜可以腌成辣萝卜条当成咸菜吃，也挺好的。
泡泰和酸辣萝卜的做法
调料 食盐小半勺 醋1勺 剁椒1勺 甘草少许 白糖1勺
1.准备好1个白萝卜；将白萝卜洗净，去皮然后切块，加盐拌匀，腌制一会。调半碗糖醋汁，加一点点红剁椒和甘草
2.将腌制萝卜的水倒掉，加入上述调料汁拌匀；用保险盒密封，入冰箱保存2至3天即可(中间翻动几次)
到此，以上就是小编对于韩国辣萝卜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国辣萝卜窍门的4点解答对大家有用。