大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆粉糍粑窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄豆粉糍粑窍门的解答，让我们一起看看吧。
豌豆粉粑粑的做法？
食材：黄豆500克，糯米粉500克，粘米粉50克，白糖60克，牛奶225毫升
第一步：准备一个较大的汤盆，将准备好的500克糯米粉，倒入到汤盆里面，再加入50克的粘米粉，加入30克白糖，用筷子搅拌均匀，再加入225毫升的纯牛奶，搅拌均匀成浓稠的稀糊状，如果太干，可以适当地添加一点清水，调成用勺子舀起来，能够顺滑地流下去的稀糊状就可以了。然后盖上保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟成糍粑。
第二步：起炒锅，将准备好的黄豆，放入炒锅中，中火炒，边加热边搅动，将黄豆炒熟炒香，然后盛出放凉备用
第三步：那个破壁机，将炒熟放凉的黄豆，放入破壁机中，加入30克白糖，如果喜欢甜的可以适当增加白糖的量，再启动破壁机，将黄豆打成粉状，这个粉越细腻越好，打好之后，再用蜜筛过滤一下。
第四步：等糍粑蒸好之后，端出来，揭掉保鲜膜，稍微地放凉之后，准备一个裱花袋，如果没有裱花袋可以用保鲜袋，将糍粑用勺子装到裱花袋里面，再用剪刀把裱花袋的口子剪掉一些。
南方红糖糍粑做法教程？
南方红糖糍粑是一道美味的传统甜品，口感香甜软糯，深受人们喜爱。以下是红糖糍粑的做法教程：
所需材料：
1. 糯米粉：70克
2. 温水：适量
3. 红糖：适量
4. 玉米油：适量
5. 熟黄豆粉：适量
步骤：
1. 将糯米放入盆中，加入温水，40℃左右为宜，然后倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成一个不粘手的面团。
2. 案板上撒些干面粉，将面团放上去，擀成2cm厚的面皮，然后切成小条备用。
绿豆糯米粉糍粑怎么做？
材料：
绿豆粉100克、糯米粉50克、红糖适量、热水适量、油适量。
做法：
1.将绿豆粉和糯米粉混合均匀后，加入适量的热水，用筷子或勺子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2.将面团分成大小均匀的小块，搓成圆球状备用。
3.取一个小锅，加水烧开，将圆球状的面团放入锅中焯烫一下，捞出晾凉备用。
4.取一个大碗，将红糖加入适量的热水中，搅拌均匀，将晾凉的糯米球和红糖水混合均匀。
5.在平底锅中加入适量的油，将步骤4中的糯米球放入锅中，用中小火煎煮，煎至两面金黄后即可出锅食用。
小贴士：
1.绿豆粉和糯米粉的比例可以根据个人口味调整。
1. 将糯米粉，淀粉，水，油，糖混合在一起。
2. 搅拌至无颗粒物。
3. 上锅蒸5分钟。
4. 取出后稍稍放凉至不粘手。
5. 取出适量椰蓉。
6. 将糯米团做成小剂子。
7. 将绿豆馅像包汤圆那样包起来。
8. 将包好的糯米糍充分裹上椰蓉即可。
糍粑的黄豆面是怎样做得？
糯米粉 500克豆粉 50克糖 适量水 适量
将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。
将面团分成小块，搓成圆形或长条形，放在手心或托盘上，用手掌按压成扁圆形。
在糍粑表面均匀地撒上一层豆粉，这样可以让糍粑更加有口感。
将糍粑放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到糍粑变得透明且柔软。
糍粑的家常做法？
— 食材清单 —
主料:糍粑250g
辅料:白砂糖5g，食用油适量
— 烹饪步骤 —
1· 糯米放在水里泡一晚，第二天拿出来放到电饭锅里蒸上，蒸完拿出来用擀面杖之类的东西砸一砸。
2· 摆平，用点水防止粘手。凉凉。
3· 放油锅里炸一下。表面焦黄后取出，放上白糖即可开吃。
到此，以上就是小编对于黄豆粉糍粑窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆粉糍粑窍门的5点解答对大家有用。