产妇坐月子鸡汤怎么做好吃
坐月子有很多地方需要注意的,比如不能用凉水洗澡等等,还有需要及时补充营养才能恢复好身体。而且饮食需要营养均衡,荤素搭配合理。坐月子的产妇会喝鸡汤来补身体,那么,产妇坐月子鸡汤怎么做好吃?下面我们一起来聊聊吧。
产妇坐月子鸡汤怎么做好吃孕妈妈在生完孩子之后,身体比之原来要虚许多,所以在孕妈妈坐月子的这段时间,家里人使用各式各样的方法,希望能把孕妈妈的身体补回来。其中炖鸡汤是在月子期间最常吃的一种,下面我们来介绍其他做法:
1、用枸杞红枣炖鸡,这样炖出来的鸡汤不但味道鲜美,而且对于产后身体虚弱、没有母乳的妈妈有着很好的作用。红枣和枸杞选用质量好一点的,枸杞可以促进免疫、养肝、滋补肾气,润肺;红枣有着补中益气、养血安神的功效。
2、菌菇类的食物炖鸡。菌菇类的食物,原本就有着很鲜美的味道,再加上鸡肉,那就是鲜上加鲜,味道自是不用说,在炖的时候也可以在里面加上一小把枸杞。菌菇类的可以选择香菇,香菇有着提高免疫力的作用,对于产妇是一种很好的食物。
3、党参黄芪炖鸡汤。这种炖鸡汤的方法对于产后面色萎黄、母乳过少、容易出虚汗的妈妈作用都不错。黄芪有着补气健脾、益肺止汗的用处,不仅可以帮助产妇下奶、对于产妇的虚汗症状也有着很好的作用。但是需要注意,这种炖鸡汤的方法需要在产后的一个星期后才可食用。
坐月子炖鸡怎么炖好吃准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些。如果宝妈在此期间不小心感冒了,还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状,因为鸡汤具有改善免疫机能的特质,可以减少鼻塞和喉咙痛的症状,使得身体更快的恢复。
坐月子炖鸡汤的做法
材料
鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐
做法
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
材料
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
材料
土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600P,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
材料
枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克
做法
1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
材料
主料:鸡黄花菜
配料:虫草花牛肝菌红枣
调料:姜葱盐
做法
1.牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2.牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。
3.虫草花、黄花菜、红枣分别洗净,不用浸泡。
4.处理干净的鸡,放入锅中,倒入没过鸡的清水,放入姜和葱。
5.大火烧开之后捞出浮沫。
6.放入其他辅料,再次煮沸之后,转小火慢炖2个小时。
7.出锅前调入一点盐即可。
刚产后的女士,人体是十分孱弱的,并且也要担负全纯母乳喂养小宝宝的重担,因此在做月子期内,一定要根据饮食搭配补充人体,它是十分关键的,做月子期内能够吃的东西有很多,一般大家都是煲鸡汤来吃,那N如何给孕妇煲鸡汤吃实际效果才好呢?
给产妇炖鸡汤的做法步骤是什么?
给孕妇炖鸡汤的做法:
1、孕妇党参黄芪炖鸡汤的作法
原材料:黄芩50g,枸杞子15g,大枣10个,老母鸡1只,姜片2片,盐、酒酿适当。
作法:将黄芩、枸杞子、生姜片清洗,放除尘布袋内。将老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内。添加冷水,文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。
作用:党参黄芪炖鸡汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗的母亲。黄芩具备补气血健脾的作用,可协助催奶。除此之外,黄芩还具备益肺抑汗的功效,能够医治生完孩子冷汗症。老母鸡是一种滋补血气的食材,孕妇吃能具有健脾的作用。特别注意的是,黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5~7天之后再服用。
2、孕妇瓜仔鸡汤的做法
原材料:1/4只柴鸡,荫瓜100g,生姜30g,葱郁1根,水适当。
作法:
将柴鸡斩成一小块,放进液肥汆烫1分钟后捞起来。
荫瓜切片;生姜削皮切成片;葱郁切条。
将做法以上食物和水,放进锅中,烧开后熄火,焖3分钟上下就可以。
作用:鸡是高高蛋白的食物,荫瓜中带有很多的纤维材料,能给孕妇出示充足营养成分的另外出示膳食纤维素,有利于孕妇的营养搭配。
给产妇炖鸡汤的做法步骤是什么?
3、孕妇枸杞炖鸡汤做法
原材料:枸杞100g,鸡800g,米酒60g,芝麻油15g,食用油15g,姜2g,盐2g。
作法:
把鸡清洗后切片,放进酒、芝麻油、姜腌三十分钟。
锅中下油烧开后,将腌好的黑椒鸡块放进锅中,猛火炒3分钟。
再放进1000、酒、枸杞子和盐,火灾煮10分钟至熟就可以。
作用:枸杞炖鸡汤美味可口,鸡脯肉含有蛋白,枸杞子能补虚。孕妇喝枸杞煲鸡汤具备推动肝脏再造、防衰老、解渴、暖人体等功效。针对营养不良、畏冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及孱弱等孕妇具备非常好的饮食疗法功效。