大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶树根汤窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛奶树根汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
白花牛奶树根怎么煲汤?
步骤/方式1
白花牛奶根用清水浸泡几分钟后洗净,与鸡、鸭、猪脚、排骨、羊肉等一起煲汤,或先把牛奶根煲出汤后再加入以上肉类一起煲,亦可根据个人口味适量加入红枣枸杞,味道更好,功效更佳。
白花牛奶根猪蹄汤
原料:猪蹄1只(如有条件,最好用土猪,饲料肉腥味重,难吃)白花牛奶根50-100克。
制作方法步骤:
1. 将白花牛奶根洗净,用适量的水加盐浸泡10分钟;2. 将猪蹄洗净切块后放入浸泡白花牛奶根的容器内,与白花牛奶根混合浸泡约20分钟,使白花牛奶根的香味完全渗入猪蹄中;3. 大火烧开,小火炖40分钟左右,煲汤的时间可依个人喜欢而定,炖好加入食盐即可。
步骤/方式3
白花牛奶根土鸡汤
牛奶树根搭配什么煲汤好?
牛奶树根有清热解毒、润肺止咳等功效,搭配不同的食材可以起到不同的作用。以下是几种常见的牛奶树根煲汤食材搭配:
1.木耳:牛奶树根和木耳一起煲汤,可以滋阴润燥、清热解毒,适合身体虚弱、咳嗽多痰的人群。
2.红枣:牛奶树根和红枣一起煲汤,可以补气养血、润肺止咳,适合体质虚弱、易感冒的人群。
3.银耳:牛奶树根和银耳一起煲汤,可以滋阴润肺、清热解毒,适合口干舌燥、咳嗽等症状的人群。
4.猪肺:牛奶树根和猪肺一起煲汤,可以润肺止咳、清热解毒,适合患有肺热、咳嗽等症状的人群。
牛奶根炖猪骨头 牛奶根平常能够和猪骨头配搭在一起煲汤喝,在煲汤时应当先把牛奶根清理干净,再把准备好的猪骨头敲烂表面,放到开水中焯烫一下,随后取下与牛奶根一起下锅加冷水煲至成,起锅前面小量食盐,提鲜就可以
牛奶根可以与不同食物或药物搭配煲汤,煲汤的目的在于去除腥味,使汤味鲜美,更具有营养。一般情况下,牛奶根可以与猪蹄、黄豆、山药、玉米、冬瓜等食物或药物搭配,煲汤后食用,对人体有一定益处。
1、猪蹄:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,与牛奶根一起煲汤,可以在一定程度上增加肌肤弹性,使皮肤更加有弹性,具有一定美容养颜的功效;
2、黄豆:黄豆中含有丰富的氨基酸,与牛奶根一起煲汤,具有较好的营养互补作用,可以使人体营养更加均衡;
3、山药:山药含有丰富的营养物质,如多糖、纤维素、黏蛋白等,与牛奶根一起煲汤可以较好地发挥山药的营养价值,而且山药属于碱性食物,有助于中和胃酸,保护胃黏膜,还可以促进人体对食物的消化和吸收;
4、玉米:玉米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,与牛奶根一起煲汤,可以增加饱腹感,具有促进肠道蠕动的功效,可以帮助人体排出多余的代谢废物;
5、冬瓜:冬瓜含水量较高,可以在一定程度上增加人体的新陈代谢,促进人体的毒素排出,与牛奶根一起煲汤,在一定程度上可以起到美容养颜、利尿的功效;
6、其他食物或药物:如排骨、莲藕、红枣、人参、墨鱼、海参、西洋菜、豆腐等,与牛奶根一起煲汤后食用,都可以起到补充营养、增强体质的作用。
需要注意的是,虽然牛奶根与多种食物或药物一起煲汤具有较多功效,但依然建议在咨询医生后,根据个人的体质煲汤食用,以免饮食不当而损害身体健康。
到此,以上就是小编对于牛奶树根汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶树根汤窍门的2点解答对大家有用。