大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋卷心菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖醋卷心菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
大厨糖醋包菜正宗做法？
用料
包菜 1颗（小颗）
生抽 2汤勺（差不多20ml的勺）
凉白开 2汤勺（同上）
白醋 2汤勺（同上）
白砂糖 1汤勺（同上）
凉白开 一大碗（冷却焯水后包菜）
红米椒 2-3颗
做法步骤
食材：
包菜半颗、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精少许、大蒜适量
糖醋包菜的家常做法:
1、首先准备好一个包菜，然后将包菜清洗一下，再准备好干辣椒，大家要是喜欢吃很辣的话，可以直接用小米椒也可以，将包菜手撕成小块备用。
2、大蒜剥皮之后剁成蒜末，然后锅中烧油，加入干辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的时候大火快速翻炒。
糖醋卷心包菜的家常做法？
1.卷心菜用手撕小块，想要撕成大块还是小块，个人觉得可以自己决定
2.椒丝和蒜片待用
3.热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味
4.加入卷心菜大火快炒至菜叶软身
5.调入食盐和白糖炒匀
6.然后再倒入香醋炒匀
7.清爽出锅。
糖醋卷心包菜是一道非常受欢迎的中式家常菜,可以参考下述家常做法:
准备食材:卷心包菜 100 克,鸡蛋 2 个,油适量,盐适量,红椒 1 个,青椒 1 个,葱姜蒜适量。
卷心包菜洗净,切成宽度为 3 厘米的段,入沸水焯水后捞出沥干备用。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油,油热后下葱姜蒜煸炒出香味。
加入焯过水的卷心包菜翻炒,加入盐和少量生抽翻炒均匀。
倒入打散的鸡蛋液,迅速翻炒均匀,待鸡蛋熟透即可关火。
加入红椒和青椒翻炒几下即可起锅。
装盘后撒上葱花即可享用。
食材：
包菜半颗、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精少许、大蒜适量
糖醋包菜的家常做法:
1、首先准备好一个包菜，然后将包菜清洗一下，再准备好干辣椒，大家要是喜欢吃很辣的话，可以直接用小米椒也可以，将包菜手撕成小块备用。
2、大蒜剥皮之后剁成蒜末，然后锅中烧油，加入干辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的时候大火快速翻炒。
1/16 准备卷心包菜，干红椒，姜
2/16 将卷心包菜洗净用手撕成差不多大的块
3/16 姜切片 干红椒斜切圈
4/16 汤锅烧水
5/16 水开将卷心菜倒入，加二分之一勺白醋，剩下的半勺醋放边上
6/16 用漏勺快速翻动卷心菜片刻
7/16 捞出卷心菜立刻过凉水
8/16 沥过水放盘子备用
9/16 热锅冷油放姜煸炒一会
10/16 倒入卷心菜翻炒
包心菜思撕成小块，清洗干净后控干水分。碗里用糖醋，生抽，盐调一个料汁备用。
热锅凉油，油热后放入小米辣末，葱末爆炒，炒出香味后开大火，下入包心菜爆炒，炒至断生，淋入调好的料汁，翻炒片刻即可出锅。
糖醋溜圆白菜的做法？
首先白菜帮，青红辣椒切丝，葱姜蒜切好备用，热锅倒油，花椒八角爆香。
放入辣椒，葱姜蒜爆香，然后放入白菜帮，翻炒至半熟。
依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味，翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。
糖醋白菜梗正宗做法？
糖醋白菜梗的做法
1、大白菜洗净，用清水浸泡5分钟，可以使大白菜更脆。
2、大蒜切末、生姜切末、适量剁椒备用（剁椒起酸辣作用，不喜的可以不放）。
3、锅内烧油下入蒜姜末炒香，然后下入白菜。
4、用陈醋沿锅边淋一圈醋，翻炒均匀，这就是厨师常说的“锅边醋”。然后加半勺清水翻炒均匀，加入少许精盐炒匀。
5、翻炒20秒左右，加入少许剁椒，再次顺锅边淋入5克陈醋。转大火，继续翻炒20秒出锅即可。
到此，以上就是小编对于糖醋卷心菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋卷心菜窍门的4点解答对大家有用。