大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆芸豆炖肉窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆芸豆炖肉窍门的解答,让我们一起看看吧。
土豆炖豆角五花肉的家常做法?
1.
50g五花肉洗净切小块备用;15g豆角掰成段备用;10g胡萝卜去皮切块备用;20g土豆去皮切块泡在清水中备用;准备好10g姜片、10g葱段和10g八角。
2.
平底锅不放油,加热后放入50g五花肉块,中小火煎至两面金黄,并且锅底煎出15g猪油,放入3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。
3.
将10g八角、10g葱段和10g姜片倒入锅中,翻炒出香味儿,再放入10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。
4.
土豆米豆炖肉怎么做好吃?
基本材料
五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。
制作过程
1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。
2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒。
5.使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。
注意
若土豆切好后不是马上使用,可浸入水中防止变色;
此菜原则上是用酱油来调咸淡,但酱油的用量多了,成菜后的颜色不好看,可适当加些盐、鸡粉来炖7
材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
1米豆洗净掰小段
2土豆切1厘米左右的厚片洗净
3猪肉切片 葱切小段 备用
4锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
5倒入米豆翻炒一会
6加入清水 把土豆放入 加适量盐 用中火炖
720分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
蔬菜炖肉任务怎么完成?
蔬菜炖肉是一道常见的家常菜,下面给出一种完成任务的方法:
首先,准备好所需的材料:猪肉块、洋葱、胡萝卜、土豆、豆角等蔬菜,还需要葱姜蒜以及盐、生抽、料酒、鸡精等调料。
其次,处理材料:将猪肉切块后用开水烫一下,去除血水及杂质。洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切块,蒜切末,葱姜切段备用。
然后,炖制菜肴:将切好的猪肉放入炖锅中,加入适量的水,放入葱姜蒜段、料酒煮开,炖煮约15分钟。然后,加入洋葱、胡萝卜、土豆、豆角等蔬菜,再加入适量的盐、生抽、鸡精等调料,搅拌均匀。调至小火炖煮约30分钟,直到猪肉和蔬菜熟烂入味即可。
最后,装盘与享用:将炖好的蔬菜炖肉菜肴装盘,撒上葱末作为装饰,即可享用美味营养的蔬菜炖肉菜肴了。
通过以上步骤,我们可以成功完成蔬菜炖肉任务。这道菜肴既有肉类的鲜美口感,又有蔬菜的清爽味道,富含丰富的营养物质,适合全家人共享。
猪肉炖豆角家常做法?
1、食材:肉皮适量、豆角适量、豆适量、葱姜适量、八角适量、十三香适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、味精适量。
2、肉皮下锅焯一下,焯开后加水;
3、起锅放油,下入豆角和土豆煸炒,豆角炒透后下入肉皮;
4、下入葱姜、八角、十三香、酱油,翻炒一下再添水,加盐盖上盖子炖20分钟,收汁后放葱花、蒜末、味精即可。
到此,以上就是小编对于土豆芸豆炖肉窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆芸豆炖肉窍门的4点解答对大家有用。