一、包子
1、馅料准备：根据个人口味选择蔬菜、肉类、豆类等配料，切成小块并加入适当的调料和油，搅拌均匀备用。
2、和面：将面粉、水、酵母按一定比例混合，搅拌成面团。注意面团要柔软有弹性。
3、做包子：将面团分成小剂子，擀成面团，然后将馅料放入面团中，用手捏成包子形状。
4、蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
二、煎饼果子
1.根据个人口味准备食材：面粉、鸡蛋、蔬菜（如生菜、火腿肠等）、油条或薯片。
2、和面糊：将面粉和水按一定比例混合，搅拌成面糊。注意，面糊要稀一点，这样才能很容易地摊成薄饼。
3、铺煎饼：平底锅刷一层油，将一勺面糊铺在煎饼上，一面煎至金黄色，然后翻面煎。
4、加料：将鸡蛋打在摊好的煎饼上，将蔬菜等配料放在煎饼上，用锅铲卷起来。
5、完成：将煎好的煎饼装入纸袋中即可出售。
三、葱油饼
1、准备面团：将面粉和水按一定比例混合，揉成面团，备用。
2、制作葱酱：将葱切成小段，锅中加入适量油、盐炒香，然后加入适量生抽调味。
3、擀面皮：将面团擀成薄片，刷上葱油酱，加适量盐、胡椒粉调味。
4、折葱油饼：将面团折成三角形或圆形，用手压扁。
5.煎或烤葱油饼：将折叠好的葱油饼放入烤箱或平底锅中，用小火煎或烤至表面金黄色。
四、花卷
1、面团准备：将面粉、水、酵母按一定比例混合，揉成面团，备用。
2、制作花卷馅料：根据个人口味选择蔬菜、肉类、豆类等食材，切成小块备用。
3、制作花卷：将面团擀成薄片，加入馅料，将面团卷起来，用刀切成小段。
4、蒸花卷：将花卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
五、面条类
1、面条制作：根据个人口味选择干面、淀粉或蔬菜等配料，煮熟备用。
2、调料准备：根据个人口味选择酱油、醋、辣椒酱、芝麻酱等调料，搅拌均匀备用。
3、准备面条：将煮好的面条放入碗中，加入适量的调料，用筷子搅拌均匀。
4、其他配料：根据个人口味加入蔬菜、肉类、豆类等配料，切成小段或切片备用。
5.将拌好的面条装入包装袋中即可出售。
以上就是一些常见的面食小吃的制作方法。当然，面食小吃的制作方法还有很多。它们可以根据个人品味和当地市场需求进行创新和调整。在摆摊创业的过程中，需要注意卫生和口味问题，以保证食品的质量和安全，还需要注意选址和营销的问题。我们必须选择人流量大的地方摆摊，并采取适当的营销方式来吸引顾客。只有拥有耐心和毅力，坚持事业，才能取得成功。
