无馅糯米糍步骤?
将糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合,搅拌均匀至无颗粒12345。
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中蒸12至15分钟,或者根据具体材料和容器调整时间12345。
蒸熟后趁热加入黄油,用勺子刮下糯米团,戴手套将其揉至光滑135。
准备一些黄豆粉或炒好的糯米粉123。
将揉好的糯米团切成小块或用手揪成小块,放入黄豆粉中滚动,使其沾满黄豆粉13。
食用时可以直接食用,如果需要保存,确保完全冷却后放入密封容器中,常温保存
无馅糯米糍,又称晶莹糯米糍,是一种流行的甜点,以其透明的外皮和甜美的馅料而闻名。以下是一个基本的无馅糯米糍的制作步骤:
1. 材料:
1.1 糯米粉:200克
1.2 玉米淀粉:100克
1.3 水:250毫升
1.4 糖:适量(根据个人口味)
1.5 植物油:少许(用于防粘)
2. 步骤:
2.1 准备材料:首先,将糯米粉、玉米淀粉和糖混合在一个大碗中。
2.2 蒸制糯米粉:在一个较大的容器中,加入水并煮沸。然后将容器盖上,以防蒸汽逸出。将混合好的糯米粉倒入一个小碗中,放入蒸锅中,用蒸汽蒸约15-20分钟,直到糯米粉变得透明且软糯。
广东糯米糍传统做法?
1.
准备食材:糯米粉300克、玉米淀粉100克、红糖80克、牛奶150ml、熟花生50克、黑芝麻50克。
熟花生米去壳剥皮
2.
黑芝麻炒熟,合入熟花生米,红糖,放入粉碎机粉碎
3.
糯米粉放入碗中,加入玉米淀粉、红糖和牛奶和成糯米糊。
阳江糯米糍做法?
1,将糯米粉,玉米淀粉,椰蓉,吉士粉,细砂糖和牛奶倒入玻璃碗中,用打蛋器搅匀。
2,玻璃碗放入蒸锅,开中火蒸15分钟,到面团凝固。
3,趁热将黄油放入蒸好的面糊里搅匀。
4,待面糊冷却后,包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
5,将面团搓成长条状,切成小块,分别搓圆,盖上保鲜膜擀成圆片。
广西糯米糍的做法?
1 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑
2 将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球
3 象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球
4 烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。
5 待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃
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