大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜魔芋丝窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠菜魔芋丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
关东煮 菠菜蛋糕怎么做？
步骤 1
先做高汤。 昆布洗净，放入2L水中浸泡约半小时。 大火煮开后，改小火煮10分钟，然后捞起昆布，撒入一把木鱼花，小火煮5分钟。 过滤出高汤，加入味淋、糖、盐、味精、酱油调味。 调味时边调边尝，为防止颜色过深，先放酱油调色，后放盐调节咸度。
步骤 2
做玉子烧。 因为很喜欢711好炖里的菠菜蛋糕，试着做一下。 鸡蛋3个打成蛋汁，锅中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃动锅子使蛋液打圈旋转，在蛋液最上层未凝固时关火，卷起蛋皮，开小火，重复以上步骤。 起锅，切块备用。
步骤 3
白萝卜去皮和表面粗纤维层，切大圆块，两面划十字刀。 香菇（干）洗净泡发，去蒂。 魔芋丝洗净备用。
步骤 4
白萝卜和泡发的干香菇放入高汤中，用高压锅炖至白萝卜透明。
步骤 5
加入所有其它食材煮10分钟，完成。
菠菜拌魔芋，是一道不错的菜，你想怎么做呢？
魔芋平时很少食用，一般是配菜或者火锅垫底常见菜。魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，对人体健康有利。所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的、硒等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。是很不错的食物。
准备魔芋200克，菠菜180克，枸杞15克，熟芝麻、蒜末少许。将魔芋洗净切成小方块，菠菜洗净去根，切成段。锅中加水烧开，放入盐、鸡粉、魔芋块，煮上1分钟左右，捞出沥水。锅内放入油，倒入菠菜，煮于断生后捞出。魔芋、菠菜、枸杞、蒜末、生抽、鸡粉、盐、芝麻油倒入器皿拌匀入味，撒上芝麻就好。
呦呦食方致力于原创美食，关注私信我，免费赠送烹饪秘笈，大家有什么观点和想法，欢迎在下面留言讨论！
魔芋，我们这里用魔芋经过磨粉、过滤、煮制、加工成了"魔芋豆腐"，医学上说：魔芋的功效非常广泛，不但可以防癌和抗癌，还能帮助人体降低血压和血糖，魔芋豆腐能防治动脉硬化，促进肠道蠕动，起到减肥的功效。菠菜拌魔芋这道菜在北方很流行，但在南方还没流行这种做法。因此，我们这边主要是以“酸辣魔芋豆腐”为走捎菜肴。但有皮肤病的人群，最好少吃或不吃为好。下面我就介绍一下魔芋的另一种吃法，叫“酸辣魔芋豆腐“，希望大家能喜欢！
1、买魔芋豆腐500克，切3公分长的薄片，酸辣椒适量切碎，青红尖椒少许，切成小段，姜蒜米适量，五花肉床50克，酱油、生抽适量。
2、锅上火，先将魔芋豆腐焯水并控干水，然后将锅洗净烧热，先下魔芋豆腐和盐，不放油炒干水份，加酱油、生抽上色后炒几下倒出。
洗净的锅再上火烧油，油温上升后下姜蒜米、肉沫、酸辣椒炒香，再下魔芋豆腐，青红椒段翻炒片刻，然后瓢少量汤汁，下少许蚝油炒匀亮油，出锅装盘即可。
此道菜色泽鲜艳，酸辣爽口，是一道家常下饭菜肴。你学会了吗？谢谢你的邀请！
凉拌魔芋粉皮，酸酸甜甜，低卡路里，低糖，无淀粉，适合做减肥餐。
用料：
醋 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
黄瓜 半根
魔芋凉粉 一包
白芝 麻适量
豆芽 两把
香菇 6个
金针姑 250克
凉拌魔芋菠菜
制作材料
菠菜、醋、味极鲜酱油、盐、鸡精、魔芋
制作过程
1、菠菜洗净,焯熟，立刻入凉水冷却，然后沥出水分，可以适当挤一下，拌菜时不会水嗒嗒的。
2、据说焯绿色蔬菜时放些油会更绿一些。
3、魔芋洗净，也焯下水，可以去腥气，滤干。切成条。
4、蒜制成泥，加醋、味极鲜酱油、盐、鸡精适量、糖一小勺拌匀，和菠菜、魔芋拌到一起，撒上芝麻就好啦。
烹饪小贴士:
拌凉菜是一定要放糖的，十分提味,量不要大，会使醋更香，酱油更鲜，总之是不能不放。醋可以去腥气，所以会使魔芋本身的味道消失到最小程度，可以适量多加。
到此，以上就是小编对于菠菜魔芋丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜魔芋丝窍门的2点解答对大家有用。