大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆馍馍家常窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆馍馍家常窍门的解答,让我们一起看看吧。
洋芋丝馍馍的做法?
第1步.
洋芋削皮洗净,将洋芋切丝
第2步.
切好丝后往洋芋丝丝里倒入适量盐,用筷子搅拌均匀(注意:切好的洋芋丝丝千万不能用水淘了!)
第3步.
然后倒入少量高筋面粉,再用筷子搅拌均匀。高筋面粉的量是只要使洋芋丝丝能粘在一起就行。
第4步.
不粘锅里倒入菜油,烧开,夹一小坨一小坨的洋芋丝丝馍在油锅里炸,炸到金黄色就入盘。
材料:
1. 洋芋,切成细丝状
2. 馍,切成两半
3. 鸡蛋1个
4. 面粉适量
5. 盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、油
步骤:
1. 将洋芋丝用清水洗净,沥干水分,加入盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打散,加入面粉拌匀,制成面糊。
3. 把洋芋丝放入面糊中搅拌均匀,让每一根洋芋丝都沾上面糊。
土豆馒头的做法?
食材准备:高筋面粉300克、土豆泥适量、白糖10克、酵母3克、可可粉少许。
注:
1、土豆品种主要有两种,一是来自加拿大的“夏波蒂”,二是中国本土的“克新一号”,“这两个品种的土豆也被麦当劳等餐厅广泛使用”。
2、“夏波蒂”和“克新一号”价格不贵,却胜在营养价值高、不容易褐变、酶活性较低等方面。如果酶活性过高且易褐变,制作出来的马铃薯馒头颜色就会发黑。
步骤——
1、土豆蒸熟去皮;
2、捣成细泥加糖;
3、放入面粉和酵母;
4、和成面团;
5、发至两倍大揉搓排气;
陕西的洋芋馍怎么做?
洋芋馍馍;主料; ;土豆,西红柿香菇,芹菜,葱姜蒜 ;榆林特色洋芋馍馍的做法步骤;
1. 土豆去皮洗净用专用擦子磨成土豆泥,用清水泡30分钟;
2. 用纱布控干水的土地泥中,加少许淀粉,拌匀;
3. 起锅烧开水,用手把土豆泥揉成这样的小丸子,上锅蒸20分钟;
4. 出锅装盘;
5. 令起锅热油,下葱姜蒜炒香,把香菇芹菜丁放进去一起炒香,倒入西红柿炒至汤汁浓稠,加盐,姜粉,花椒粉,鸡精调味,关火,将炒好的汤汁浇到盘里即可
马铃薯馒头怎么做?
土豆条炒馒头食材:馒头两个、笨鸡蛋两个、土豆一个、香葱一小把辅料:盐、酱油、醋、孜然粉准备步骤:1、将馒头切成小条状,香葱切成碎末备用2、土豆擦成长丝,放入容器中用水淘洗一次,然后加水抹过,浸泡10分钟后将水滗去备用3、鸡蛋磕入碗中,撒少许盐并打散,这样以便于馒头入味4、放入馒头条慢慢搅拌,使馒头条均匀的裹上蛋液备用制作过程:1、起一只平底锅,锅烧热,放入食用油,要比平时炒菜的量稍多一些2、油热后,放入馒头条轻轻翻炒至金黄色关火,盛出备用3、锅再烧热后,放入食用油,油热后放入葱末爆香4、放入土豆丝大火翻炒1-2分钟,放入半瓷勺酱油和一瓷勺醋,继续翻炒一分钟,放盐炒匀5、放入馒头条,继续翻炒2分钟后,放入香葱末和少许的孜然粉拌匀关火即可。
土豆发面的家常做法?
材料:土豆面筋罐头1/2罐,冷藏熟面1人份,高丽菜1/2杯,红萝卜丝适量,盐适量,水1杯,肉丝适量,蒜末适量
做法
1.)将材料分别准备好。
2.)将锅中加入少许油,以中火加热后,放入蒜末爆香,待香味散出后,加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝,并转强火快炒,再加入盐及水一起煮沸。
3.)加入拉面、土豆面筋,拌炒一下,即可熄火,再盛入盘中即完成。
到此,以上就是小编对于土豆馍馍家常窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆馍馍家常窍门的5点解答对大家有用。