大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺塞肉汤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍田螺塞肉汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
螺蛳肉汤怎么做？
食材明细
螺蛳、笋、咸肉、油、料酒、盐、鸡精、姜、葱。

1、买回的螺蛳肉放水里养清洗干净

2、准备好配料：咸肉切片、笋切小块

3、洗干净的螺蛳肉捞出沥干水份

4、起油锅爆香姜丝
公螺怎么煲汤？
一、金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
做法： 1.金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出;豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮;
2.加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。 注意：汤汁鲜美，清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。
1。大海螺先用水清洗干净，再用热水烫过，除掉这些潺，切割成块预留。
2。党参、北芪、大枣洗干净，焯水猪瘦肉预留。
3。放适当的烧开，再把全部的原材料放下去煲2钟头上下，再放适当的盐。
酸辣田螺的正宗做法？
材料田螺肉400克，胡萝卜丝100克，泡酸辣椒50克，蛋黄50克，鸡肉50克，胡椒粉、酱油、香油、醋、盐、味精及肉汤适量。做法田螺肉洗净，入沸水锅中氽透，反复用凉水冲洗干净，鸡肉洗净切丝；
泡酸辣椒切丝，蛋黄摊饼切丝，锅内注入肉汤，入鸡肉丝、胡萝卜丝、火腿丝、蛋黄丝和酸辣椒丝煮沸，放入田螺肉和各种调料、肉汤，煮入味后，盛入汤盆即成
酸辣田螺是一道传统的四川菜，以下是一种正宗的酸辣田螺的做法：
材料：
- 田螺：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 青蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
德宏傣族煮螺蛳做法？
先将螺蛳清水浸泡二三日,使其吐尽泥水,同时备好帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等配料。
烹煮时,先将熟猪油(香油亦可)加热,再将螺蛳放入锅中,翻烘,而后加入酱、豆腐水、葱、蒜、辣子、精盐进行烘焖,
最后把肉汤和配料一并放入锅中,煮一小时后便出锅食用。
螺蛳粉卤水配方？
材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
做法：
1、蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。
3、用冷水冲洗螺丝粉，过一下冷河使其口感爽滑。
4、锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。
5、将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺丝粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
做法：
1、蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。
到此，以上就是小编对于田螺塞肉汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺塞肉汤窍门的5点解答对大家有用。