醋泡花生米怎么做好吃窍门(醋泡花生米的制作方法)

大家好,我是第一美食阿飞。关注阿飞,有更多家常菜供你参考!秋风悄悄告诉我,你还不能炒花生,我就悄悄来了。我手里没有带任何礼物空,只带了一盘味道最完美的醋泡花生。首先,画出重点。醋泡花生最好吃,不在于你用

大家好,我是第一美食阿飞。关注阿飞,有更多家常菜供你参考!

秋风悄悄告诉我,你还不能炒花生,我就悄悄来了。我手里没有带任何礼物空,只带了一盘味道最完美的醋泡花生。

醋泡花生米怎么做好吃窍门(醋泡花生米的制作方法)

首先,画出重点。醋泡花生最好吃,不在于你用什么醋,而在于你怎么炒花生。接下来,我们来看看具体的方法。

首先准备食材

一盘花生,半个青椒,一片红辣椒切成块,主要用来调色。

需要的食材就这些,然后开始炒花生。

把锅里的油烧了,花生把锅里的油凉了。在这个过程中,开小火,慢慢升高油温。

接下来听声音,花生稍微变色,有噼里啪啦的声音到十几下,花生7到8成熟,直接去油。

70-80%的花生还是有点生,不过没关系。你要的就是这种味道,凉了就脆了。

2.花生炒的时候会加调料。加入盐、糖、香醋和酱油搅拌并融化调料。

撒上青红椒,淋上醋。

阿飞有话要说:

1.花生一定要用冷油煮熟,开小火慢慢加热,否则会造成内生外焦。

2.花生微微变色。听到十几声爆裂声,就可以出锅了。

我不知道如何用中文描述这道菜。如果用英文描述,应该是:“天啊,你看这菜。就是这么好吃,这么简单。”

你学会今天的菜了吗?我是朋克,下次见!