大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄瓜素水饺窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜素水饺窍门的解答,让我们一起看看吧。
做黄瓜馅素饺子的步骤是怎样的?
食材用料:黄瓜500g 鸡蛋4个 肉馅250g 水200ml
1、黄瓜洗净擦成丝剁碎。
2、挤干水分备用。
3、木耳泡发洗净剁碎。
4、三个鸡蛋打散,入过中用油炒熟成小块
食材:黄瓜、鸡蛋、黑木耳、香葱、生姜、饺子皮。
做法:黄瓜洗净擦丝,加少许食盐腌制二十分钟后挤干水分剁碎。黑木耳冷水泡一个小时洗净切碎。香葱切末。生姜拍碎切末。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入热油锅中,快速翻炒几下关火,放凉后剁碎,放入盆中,倒入黄瓜、黑木耳、香葱末、姜末,加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、生抽、蚝油、老抽、鸡精、香油 ,拌匀即可。
取饺子皮放入拌好的馅料,逐个包好饺子。大锅加冷水烧开,倒入包好的饺子,加两次冷水后煮开即可捞出食用。
1.
黄瓜洗净擦成丝,加入1勺盐腌渍一会儿;
2.
把木耳提前浸泡,挤干水分切碎;胡萝卜去皮后擦丝,切碎备用;
3.
3个鸡蛋打散,倒入锅中炒碎,盛出放凉备用;
4.
再把胡萝卜和木耳加进去,翻出水分,炒至断生,放凉备用;
1、拌馅。将黄瓜用叉板叉成黄瓜丝(注意不要里面的瓤),加入食盐yan制,然后加入清水,搛出水份,用刀在案板上简单剁几下,装盆待用。打几枚鸡蛋到碗里,用筷子挍拌均匀。锅内加入豆油,将鸡蛋煎至金黄,倒入案板上用刀剁碎,收入装有黄瓜丝的盆中,加入油,盐,味素,十三香等调料,挍拌即可。
2、和面。把适量的面倒入盆中,用温水和面,先用筷子挍拌,再用手揉成光滑的面团,用塑料膜覆盖。
3、将醒好的面,切成大小均匀的面剂,擀成面皮,将黄瓜馅放入其中,捏成大小均匀的形状,饺子完成。
做黄瓜馅素饺子是一道美味、营养丰富的素食美食,下面是一个简单的配方和步骤:
材料:
- 饺子皮:500克
- 黄瓜:500克
- 冬菇:50克
- 豆腐:100克
- 青葱:适量
- 生姜:适量
- 食盐:适量
- 白胡椒:适量
黄瓜馅饺子怎么做?
黄瓜富含丰富的蛋白质,维生素B2,维生素E,维生素C,胡萝卜素,尼克酸,糖类,以及钙,磷,铁等营养成分。其具有清热解毒,健神安脑,抗衰老,减肥瘦身,等功效。
黄瓜是人们日常生活中经常吃到蔬菜,其营养丰富,价格合理,简单易做而深受人们的喜爱
黄瓜包饺子也是很清新爽脆的,尤其是和海螺搭配,更是一绝,下面我就来和大家分享一下我的做法,希望你们能喜欢。
黄瓜海螺水饺:
1:取出饺子粉适量,加入少许的盐,翻拌均然后再加入两个鸡蛋,用手搅拌开,然后再加入适量的清水,和成饺子面团,用手多揉几遍,揉至面皮光滑既可。放到一个盆里,用保鲜膜封住,醒面一个小时后备用。
2:取新鲜的海螺1000g,取出海螺肉,去除海螺的脑和尾部,用清水冲洗去海螺的黏液后备用。
3:取新鲜的黄瓜1000g,用清水冲洗干净,去除黄瓜皮,然后再切成细丝,放到一个盆里,加入少许的盐,刹一刹黄瓜的水份。
圆白菜素馅饺子最正宗的做法?
食材清单
圆白菜 小一个 半颗 、 大葱 半颗 、 五香粉 一小勺 、 耗油 一勺 、 面粉 250g 、 香油 一小勺 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 香油 一勺 、 盐 适量 、 姜 少许 、 胡萝卜 半颗 、 酱油 少许
烹饪步骤
1/5
把面粉和好,静放一个小时以上。
到此,以上就是小编对于黄瓜素水饺窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄瓜素水饺窍门的3点解答对大家有用。