大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉竹节虾窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉竹节虾窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉竹节虾蒸粉丝家常做法？
1· 取两个粉丝泡水，竹节虾一盒化冰，泡软的粉丝剪一下长度，去掉虾须，虾弯起来用刀划开，去掉虾线。
2· 粉丝淋点生抽少许油，搅拌一下，虾处理好摆盘子里！蒜用仪器弄成蒜蓉，切点姜末，一大勺料酒，生抽蚝油和一小勺，盐鸡精糖适量，搅拌！
3· 把蒜蓉放进切好的虾里，多余的可以放在头部，上锅蒸7分钟！最后锅烧热放油烧到有油烟，浇两大勺在虾身上！
4· 放点葱花，这样美味的蒜蓉虾就好了！虾可以很多种，做法都一样！
鲜虾 8只 、 粉丝 一小把 、 蒜蓉 60克 、 葱花 适量 、 生抽 2匙 、 盐 适量 、 糖 半匙 、 白胡椒粉 少许 、 清水 适量
烹饪步骤
用剪刀减去虾须虾尾。
然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。
沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。
取一小把粉丝泡发30分钟，大蒜切成碎末
锅里加入大约1匙半的油。
油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。
蒜蓉竹节虾蒸粉丝是一道很简单的家常菜。
首先，将粉丝放在碗里，加入适量的热水浸泡十分钟左右；取适量竹节虾去壳洗净；将蒜剁成蒜蓉备用。
接着，可以选用蒸锅或电饭煲，将粉丝沥干水分后放入蒸器上，把竹节虾铺在粉丝上，撒上蒜蓉，在上面加入盐、鸡精、料酒、生抽、油淋匀；盖上蒸锅或电饭煲的盖子，蒸10分钟左右即可。
这道菜的味道简单而美味，一定会让你的家人和朋友喜欢。
除了竹节虾蒸粉丝，我们还可以将竹节虾用其他的做法来烹饪，例如炒、烤、红烧等等，这些做法也都非常美味，可以尝试一下。
在煮粉丝的时候也可以加入一些其他的食材，例如蔬菜、肉类等等，制作出更多样化的菜品。
竹节虾的几种简单做法？
材料：新鲜竹节虾，花椒，葱，姜，料酒，生抽，盐
做法：
1.将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。
2.将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。
3.将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆，盆上放一大把葱花。
4.锅里放一勺油，加入花椒烧热，待爆出香味，滤去花椒，将油泼入葱花上即可。
1、主要材料：新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。
2、洗干净竹节虾，装进盒中八分满就可以。
3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。
4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。
5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。
用料
主料
对虾500克 绿豆粉丝150g
蒜50克 剁椒1大勺 豆豉辣酱1大勺 鱼露1大勺 植物油1勺 花椒油1茶匙 黄酒1勺 胡椒粉1/2茶匙 白糖2g 葱2根
竹节虾的做法
材料
竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法
1、竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2、炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒至微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
到此，以上就是小编对于蒜蓉竹节虾窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉竹节虾窍门的2点解答对大家有用。