银耳雪梨杯应该算是小时候的一大口味了。每当家里有人咳嗽，我妈都会做。通常饭后一碗晶莹，甜润，一整天都变得精致。尤其是冬天，天气干燥，充分浸泡过的银耳更软更糯，胶质丰富，裹着冰糖的甜味，是可以长期服用的很好的保湿食品。冰糖银耳炖雪梨，清火止咳。这个汤也适合做家常菜的甜点。怎么样？今天就教大家把这三种食材一起炖，1碗2天，润肺止咳。既是菜又是药，小孩子也喜欢喝。方法简单，补水美容且价格亲民。家里这碗银耳雪梨杯你都没自己做过，那你还不快学学？
银耳雪梨盅
由23处主出
成分:
银耳、雪梨、阿胶枣、枸杞、冰糖适量。
烹饪步骤:
1.【配料】银耳/雪梨红枣/枸杞/冰糖
2.银耳泡在头发里。
3.雪梨去皮，去核，切段备用。
4.加上悉尼。
5.加入撕成小花的银耳、红枣、枸杞、冰糖。倒入清水。
6.将水烧开放入蒸锅蒸20分钟。
烹饪技巧:
1.银耳要用开水浸泡。浸泡后，应去除未显影的部分，尤其是颜色浅黄的部分。
2.不要隔夜吃银耳，以防中毒。
3、天气冷的时候，也可以做这样一碗银耳雪梨杯，可以顺利的清火在身上，有很好的润肺止咳的效果。支气管炎患者可以常吃。
4.银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；因为它富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤免疫力。还能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。
银耳雪梨杯还可以添加什么配料？
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