国内和国外做面条有什么区别？嗯，我手里有四级西餐证书。其实西餐和中餐是有一定区别的，所以西式面条和中式面条也有区别。
1、中式面条和西式面食最大的区别就是中式面条更容易煮。只要煮熟了，加点盐就可以了，就很美味了。
西式的比较硬，比较难煮。一般来说，需要煮八分钟。烹饪时，需要添加盐和橄榄油以增加其味道。 2、从种类上来说，中式面条有炸酱面和汤面。西式面条有奶油培根意大利面、海鲜意大利面、肉酱意大利面。西式面条很少采用“炸”的做法。
3、吃的方面，中式面条百搭。我的一位大学室友甚至喜欢吃泡面配米饭。我男朋友喜欢吃辣条面条。以前我在餐馆里看到一个叔叔在吃面条和粥。至于西式面条，基本上都是配一些高汤，最多配一小块烤面包。 4、配料方面，中式面条可以放盐、油、生抽、老抽、辣椒粉、辣椒油、小辣椒、干辣椒、老干妈辣椒酱、花生酱、芝麻酱、只要你喜欢吃，西餐一般都是盐辣椒橄榄油各种调料。
