定时：
养成早餐在6点左右，午餐在12点左右，晚餐在18点左右的就餐习惯。如需少吃多餐，在时间上也要有个规定，除上述三餐外可在上午9点和下午15点各加餐一次。
定量：
以成人正常饭量每天500克计算，应是早餐150克，午餐200克，晚餐150克。
定质：
每餐饭菜要保持一定的质量，总的要求是，营养丰富，容易消化，新鲜可口，少吃刺激性食物，不喝烈性酒。“三要制”，即要慢、烂、热。慢：指吃饭的速度要慢，食物要经过牙齿细细地咀嚼，这样可以减轻胃肠消化食物的负担。烂：指饭菜应做得松软、酥脆、易消化。忌吃粗糙、硬韧的食物。热：指食物宜偏于温热，不能吃凉的食物。
“三不制”即吃饭前后不负重、不生气、不受凉。不负重：指饭前与饭后不做重体力劳动，不剧烈运动。不生气：指情绪上不能恼怒，以免食欲锐减或食后胃不能及时消化食物。不受凉：指不可受凉，特别要注意腹部保暖。吃吃相信，大家如果严格遵守三定制、三要制和三不制，一定会有个健康强壮的胃呦。对于那些得了溃疡病的朋友，吃吃在这里特别嘱咐他们一下，希望他们在看完文章后有所收获，争取早日恢复健康。首先，溃疡病患者要避免吃那些体积大、质地硬、含粗纤维多的食物。虽然比如玉米、韭菜、藕、黄豆芽、茭白、竹笋、芹菜、香茹、花生米、木耳、洋葱、海带等。这些食物在胃停留时间较长，可使胃酸分泌增加，所以不要多吃。其次是产酸、产气的食物。如白薯、腐乳、土豆、生葱、生蒜、南瓜等，以及过甜的食物都不要多吃。再次是生冷、坚硬的食物，如凉拌菜，过多的冷饮等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、牛肉、板鸭等，均少吃为妙。最后是强烈的调味品及刺激性的食物，如胡椒面、辣椒、香料、醋、酒、过多的味精、咖啡等，均应慎食。此外，还应该注意烹调方法，不要用油煎、凉拌、煨烤等方法加工制作食物。
