大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圣女果话梅窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍圣女果话梅窍门的解答,让我们一起看看吧。
话梅圣女果怎么腌制?
方法/步骤如下:
准备食材
主料:圣女果500克。
配料:话梅80克、柠檬片2片、青柠2个、冰糖80克、秋梨膏30毫升、柠檬片2片。
制作方法
第一步:首先我们将圣女果用清水清洗干净,然后再把圣女果的蒂去掉,接着在圣女果的表面划上十字形的花刀,接着取出一个锅,在锅中放入适量的清水,讲锅置于火上,等到锅中的水烧沸之后,便可将圣女果放在沸水锅中,焯烫一下,等到圣女果的皮烫皱之后,便可捞起来,放在凉水之中,把圣女果上面的皮都撕去。接着将青柠用清水清洗干净,然后再沥干水分,一分为二。
第二步:将话梅先放在清水之中,先清洗干净,接着便可取出一个锅,在锅中加入适量的清水,接着把话梅、冰糖、一起放在锅中,接着再往锅中加入适量的清水,调至中火,将锅中的冰糖全部都煮开为止,接着便可关火,将其放置常温的时候,便可将秋梨膏放入锅中,用筷子进行搅拌,直到完全均匀便可。
第三步:准备一个玻璃罐,让后再准备一个锅,把玻璃罐放在锅中,加入适量的清水,将锅中的水煮开后,再煮两分钟,给锅中的玻璃罐消一下毒。接着便可将话梅、糖水、青柠、圣女果、柠檬片都放在玻璃罐中,一起密封,然后再放入冰箱之中进行冷藏,大约冷藏一天,便可取出来食用。这道美食话梅圣女果便就制作完成了,便可上桌开始食用。
话梅圣女果是一道简单易做的开胃小菜。以下是腌制话梅圣女果的方法:
材料:
1. 圣女果(樱桃番茄)500克
2. 话梅10颗
3. 冰糖100克
4. 食盐适量
5. 白醋适量
6. 生抽适量
7. 蜂蜜适量
步骤:
制作话梅圣女果是一道简单而美味的腌制小吃,下面是一种常见的制作方法:
所需材料:
- 圣女果(小番茄)500克
- 话梅 100克
- 白砂糖 100克
- 清水 500毫升
步骤:
1. 准备好需要的材料。将圣女果洗净,用牙签在每个圣女果上戳一两个小孔。
2. 将圣女果放入烧煮锅中,加入足够的水,煮沸1-2分钟。然后将圣女果捞出,放入冷水中冷却。
3. 准备一个干净的玻璃瓶或罐子,将煮过的圣女果装入其中。
食材用料:
圣女果500克 盐15克 姜15克
葱30克 酱油10克
1.新鲜的圣女果(小番茄)顶部划开,可以一字也可以十字备用。
2.大火把清水煮开放入小番茄煮到皮起来即可,大概煮三分钟左右。
3.煮好的圣女果用漏勺捞起来,放入准备好的冰水中剥皮。
4.剥好的圣女果沥干水,装入能密封的容器中。不要放太满。
5.话梅,冰糖,纯净水放入花茶壶中,我按了炖汤键,需要40分钟,能把话梅稍稍煮烂的状态。煮完后放入柠檬片放凉即可。
6.放凉后的水倒入容器,没过圣女果即可。把话梅和柠檬一并倒入。然后密封后放入冰箱腌渍810小时即可食用
圣女果能煮着吃吗?
冰糖梅子圣女果
两碗半左右的水倒在小锅内,加入话梅、冰糖,大火烧开后再转小火煮。
处理圣女果,在每一个圣女果一端,轻轻切下十字。
能煮着吃,烧沸一锅水后,关掉炉火,把圣女果放在沸水里烫一下,把烫好的圣女果每一个都撕去外皮。
这时话梅冰糖水煮了30分钟,关火就行。
到此,以上就是小编对于圣女果话梅窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于圣女果话梅窍门的2点解答对大家有用。